Kek yang indah adalah kebanggaan setiap suri rumah. Membuat kek memerlukan kemahiran dan kesabaran. Jadi, proses menghias produk berlaku sebelum dibakar. Pada masa inilah penting untuk mencubit tepinya dengan betul agar kek tidak hilang bentuknya dan kelihatan menarik.
Arahan
Langkah 1
Lembapkan tepi pai sehingga adunan melekat dengan baik. Anda juga boleh membasahi jari dengan air, dan pastinya doh tidak akan melekat di tangan anda.
Langkah 2
Gunakan kaedah klasik untuk mencubit tepi pai apabila anda mempunyai alas (anda meletakkan isinya di atasnya) dan "penutup", kek doh nipis yang menutupi dasar yang diisi.
Langkah 3
Ambil tepi dengan ibu jari dan jari telunjuk anda dan tekan dengan kuat. Ikuti prosedur ini di sepanjang kontur kek. Pai akan berubah hampir tanpa sempadan.
Langkah 4
Cubit tepi terlebih dahulu seperti yang dijelaskan di atas, tetapi tinggalkan tepinya sama panjang. Ambil tepi antara dua jari (telunjuk dan ibu jari), tarik sedikit ke atas dan tekan serong pada pangkal pin. Anda akan mendapat sesuatu seperti lubang yang bengkok.
Langkah 5
Ambil bahagian tepi yang seterusnya (ia akan menonjol di atas lubang yang bengkok) dan dengan cara yang sama tekannya ke dasar kek. Ulangi prosedur ini dalam bulatan. Anda akan dapat mencubit tepi pai kuncir.
Langkah 6
Cubit tepi kek terlebih dahulu menggunakan kaedah biasa, tinggalkan tepinya maksimum 2 cm. Kemudian lipat tepi dan tekan ke bawah hanya di pangkal. Anda akan berakhir dengan sempadan kecil yang juga berfungsi sebagai fungsi menghias kek.
Langkah 7
Gulungkan kek doh segi empat tepat, letakkan pengisian di tengah kek. Lipat tepi ke atas dan lipat ke dalam sampul surat.
Langkah 8
Cubit tepi kek dengan lembut dari tengah ke bawah, pegang dua sisi bersebelahan dengan menekan dengan ibu jari anda di satu sisi dan jari telunjuk anda di sisi lain. Balikkan kek dan bakar. Anda telah menguasai kaedah lain untuk membuat kek yang menarik.
