Fryerer menggabungkan fungsi dapur gas, ketuhar gelombang mikro dan dandang berganda. Makanan dimasak di dalamnya dengan mengedar udara yang dipanaskan hingga suhu yang telah ditentukan. Dalam proses memasak di kapal udara, lemak berlebihan dikeluarkan dari daging atau unggas, yang penting untuk memasak makanan diet.
Ia perlu
-
- Ayam;
- rempah;
- garam.
Arahan
Langkah 1
Pilih ayam untuk kapal terbang anda. Tidak boleh terlalu besar, beratnya sekitar 1 kg. Basuh dengan bersih, buang sisa visera dan potong kulit yang berlebihan di leher. Keringkan di dalam dan di luar dengan tuala kapas.
Langkah 2
Sediakan campuran yang akan anda gunakan untuk melumurkan ayam. Anda boleh membelinya di kedai, tetapi lebih baik membuatnya sendiri. Ambil bawang putih dan kisar dalam mortar bersama garam. Masukkan serbuk kapulaga, kemangi kering, pala parut, ketumbar, dan lada merah panas. Gosokkan campuran ini di bahagian luar dan dalam ayam. Sejukkan selama 30 minit.
Langkah 3
Letakkan loyang atau pinggan di bahagian bawah Airfryer anda agar lemak tidak menetes ketika ayam dimasak.
Langkah 4
Set kapal terbang termasuk pendirian logam khas untuk memasak ayam. Letakkan bangkai ayam di tempat ini dan letakkan di dalam bekas kaca alat pengering udara. Sekiranya anda tidak mempunyai tempat ini, anda boleh menggantinya dengan botol kosong atau meletakkan bangkai langsung di rak dawai. Masak pada suhu 220-250̊ C selama 30 minit.
Langkah 5
Periksa ayam untuk kesedapan. Untuk melakukan ini, cucuk dengan pisau. Sekiranya cecair jernih dibebaskan, maka ayam sudah siap. Terdapat keadaan ketika masih memerlukan sedikit masa untuk kesediaan penuh, dan bahagian atas bangkai sedikit terbakar. Untuk mengelakkan ini, tutup ayam dengan kerajang dan terus memasak.
