Casserole disukai, jika tidak oleh semua orang, maka oleh banyak orang. Hidangan ini telah terkenal sejak kecil sebagai sarapan terbaik dan sihat. Ia tidak berpura-pura asli dan canggih, tetapi kaserol dengan selai bunga raya dalam periuk perlahan mampu menawan walaupun rasa yang paling menuntut. Selain itu, ia juga rendah kalori.
Ia perlu
- Untuk kaserol:
- - 5 biji telur;
- - 1 kilogram keju kotej tanpa lemak;
- - 2 sudu besar tepung jagung atau kentang;
- - 2 sudu dedak oat atau serpihan;
- - 2-3 sudu susu rendah lemak;
- - secubit garam dan pemanis secukup rasa
- Untuk jem:
- - 30 gram bunga raya;
- - 20 gram gelatin;
- - 500 gram air;
- - pemanis secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Pisahkan kuning telur dari protein dan gabungkan dengan keju kotej, pati, susu, dedak dan pemanis. Kacau dengan pengadun.
Langkah 2
Hantar protein ke peti sejuk selama beberapa minit, kemudian pukul dengan secubit garam hingga puncaknya stabil.
Langkah 3
Campurkan kedua-dua jisim dan kacau dengan lembut sehingga protein tidak jatuh.
Langkah 4
Letakkan doh yang dihasilkan dalam periuk perlahan selama 60 minit dalam mod "Baking". Sejukkan kaserol yang telah disediakan dan hiaskan dengan bunga raya.
Langkah 5
Untuk membuat jem, rebus bunga raya dengan pemanis di dalam air selama 5-10 minit. Biarkan sejuk sedikit, tapis dan masukkan agar-agar. Campurkan semua sehingga sebati dan sejukkan selama 20 minit.
Jemnya kini sudah siap dimakan.
