Casserole keju kotej boleh disediakan dengan pelbagai cara. Dalam periuk perlahan, ia akan menjadi lembut, tidak akan membuang banyak masa anda dan seisi keluarga akan menyukainya.
Ia perlu
- -400-500 gram keju kotej;
- -1/2 cawan krim masam;
- -4 telur ayam;
- -1 kuning telur;
- -1/4 cawan gula;
- -1/2 cawan semolina;
- -1-2 sudu minyak sayuran;
- -vanillin di hujung pisau.
Arahan
Langkah 1
Sediakan bekas yang dalam. Gosokkan keju kotej melalui ayak, tumbuk dengan pengisar atau uli dengan garpu sehingga tidak ada ketulan.
Langkah 2
Campurkan keju kotej dalam bekas, masukkan gula dan 4 biji telur. Kisar semuanya dengan teliti atau tumbuk dengan pengisar sehingga rata.
Langkah 3
Masukkan semolina, vanillin, kacau sekali lagi atau tumbuk dengan pengisar. Anda boleh menyambungkan pengadun dan pukul selama 5 minit sehingga gula larut sepenuhnya dan jisimnya menjadi homogen.
Untuk membengkak semolina, anda boleh sedikit berehat.
Langkah 4
Anda boleh meletakkan kertas penaik di bahagian bawah mangkuk multicooker sehingga kaserol keluar dengan lebih mudah dan mangkuk tetap bersih. Lubricate bahagian bawah dan sisi mangkuk dengan minyak sayuran.
Langkah 5
Tuangkan adunan (akan menjadi agak cair, kira-kira seperti charlotte) ke dalam mangkuk multicooker.
Agar bahagian atasnya tidak terlalu buruk, sebarkan dengan sikat silikon (atau dengan cara lain) bahagian atas kaserol masa depan dengan kuning telur. Kaserol siap akan memperoleh warna kemerah-merahan yang menyenangkan kerana ini.
Langkah 6
Pada panel multicooker, tetapkan mod "Baking" selama 40-45 minit. Jangan buka penutup semasa membakar. Selepas isyarat tutup, biarkan kaserol di dalam multicooker selama kira-kira 10 minit.
Langkah 7
Keluarkan casserole dengan teliti dari mangkuk multicooker, potong bahagian dan sajikan dengan krim masam, jem, jem atau susu pekat. Casserole ternyata sangat lembut dan enak.
