Cara Memasak Ayam Dalam Sos Paprika Pekat

Isi kandungan:

Cara Memasak Ayam Dalam Sos Paprika Pekat
Cara Memasak Ayam Dalam Sos Paprika Pekat

Video: Cara Memasak Ayam Dalam Sos Paprika Pekat

Video: Cara Memasak Ayam Dalam Sos Paprika Pekat
Video: Ayam cah paprika, | Chinese food || ala nanang kitchen 2024, Mac
Anonim

Ayam dalam sos tebal adalah pilihan yang bagus untuk makan tengah hari. Ia boleh disajikan sebagai hidangan lengkap atau dengan lauk seperti pasta apa pun.

Cara memasak ayam dalam sos paprika pekat
Cara memasak ayam dalam sos paprika pekat

Ia perlu

  • - 8 tong dram ayam;
  • - bawang;
  • - 2 sudu teh paprika;
  • - 1.25 liter kaldu ayam;
  • - 4 sudu minyak sayuran;
  • - 4 sudu tepung;
  • - 3 sudu krim masam;
  • - 120 ml krim;
  • - garam.

Arahan

Langkah 1

Potong bawang menjadi bulu dan gorengkannya dengan minyak sayuran.

Imej
Imej

Langkah 2

Apabila bawang menjadi lembut, masukkan paprika ke dalam loyang.

Imej
Imej

Langkah 3

Keluarkan kulit dari tong dram ayam. Kami menyebarkannya ke bawang dengan paprika dan isi dengan kaldu. Sekiranya perlu, garam (jika kuahnya tidak masin), didihkan dan masak selama 45-50 minit dengan api kecil.

Imej
Imej

Langkah 4

Pada masa ini, sediakan sos tebal: campurkan tepung dengan krim masam dan krim.

Imej
Imej

Langkah 5

Keluarkan ayam siap dari kaldu, dan tuangkan sos pekat ke dalamnya. Kacau.

Langkah 6

Kembalikan tong drum ayam ke periuk untuk kuah pekat. Anda boleh memotong tong dram dan hanya memasukkan daging ayam ke dalam kuali.

Imej
Imej

Langkah 7

Anda boleh menyajikan ayam dengan sos perasa paprika tebal dan juga pasta.

Disyorkan: