Fillet ayam adalah penyelesaian yang sesuai untuk kes-kes apabila tidak ada banyak masa untuk menyediakan hidangan. Cukup untuk memotongnya menjadi kepingan kecil dan goreng dengan rempah dan sedikit sos.
Ia perlu
- - 2 helai daging;
- - 1 dada ayam;
- - 1 tangkai daun bawang;
- - sedikit garam;
- - lada hitam dan paprika tanah;
- - 2 ulas bawang putih;
- - 180 ml kaldu ayam;
- - 100 ml krim masam;
- - sesudu tepung.
Arahan
Langkah 1
Potong daun bawang halus dan potong payudara menjadi kiub.
Langkah 2
Goreng bacon hingga kekuningan.
Langkah 3
Masukkan daun bawang dan ayam ke dalam kuali di mana daging goreng.
Langkah 4
Goreng, kacau sekali-sekala, selama 6 minit.
Langkah 5
Masukkan garam, lada, paprika, daging hiris dan tuangkan kuahnya. Didihkan ayam dan kaldu mendidih, tutup dengan penutup, kecilkan api dan reneh selama 10 minit.
Langkah 6
Kami mencampurkan krim masam dan tepung. Masukkan sos ke ayam dan reneh selama 2 minit lagi. Anda boleh menghidangkan ayam dengan pasta atau jenis pasta lain.
