Kedua-dua lauk vitamin yang tidak biasa ini sangat sesuai untuk mereka yang berpuasa, menurunkan berat badan, vegetarian dan hanya menyokong diet yang sihat.
Hiaskan No. 1. Carrot puri dengan jintan.
Untuk dua bahagian kecil, kami memerlukan:
4 lobak sederhana;
4 ulas bawang putih;
1 sudu kecil jintan;
0.5 sudu kecil lada merah panas;
0.5 sudu kecil kunyit;
Beberapa tangkai pasli segar atau sudu kecil. kering;
1 sudu besar jus lemon atau cuka balsamic;
4 sudu besar minyak zaitun atau 200 g yogurt Turki;
Garam secukup rasa.
Rebus wortel dan bawang putih dan masukkan pengisar, tambahkan sesudu air di mana sayur-sayuran dimasak. Musim, masukkan cuka dan minyak atau yogurt dan pukul lagi. Hidangkan dengan cincin porsi.
Hiaskan No. 2. Lobak bakar dengan bawang putih dan ketumbar.
Untuk lauk ini, kita memerlukan sedikit makanan, tetapi sedikit masa.
Sediakan:
2 biji lobak merah;
2 ulas bawang putih;
1 sudu besar ketumbar utuh;
1 sudu kecil biji lada hitam;
2 sudu besar minyak sayuran;
Garam laut secukup rasa.
Oleh itu, tuangkan lada dan ketumbar ke dalam kuali kering dan panaskan: ini akan mendedahkan bau mereka. Semasa memanaskan badan, potong wortel menjadi cincin selebar 1 cm. Adakah anda mencium aroma pedas? Oleh itu, sudah tiba masanya untuk menuangkan lada dan ketumbar ke serbet, tutup dengan tuala dan gulung dengan penggulung - dengan kata lain Gosokkan bawang putih pada parut halus. Masukkan wortel pada loyang, taburkan dengan rempah, garam, tambah minyak dan campurkan. Kami meletakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 darjah selama 40 minit, tetapi kami sentiasa memastikan bahawa tidak ada yang terbakar.
Saya harap resipi ini akan mempelbagaikan menu anda dan membuat anda melihat produk primitif seperti wortel.
