Ais krim yang menyegarkan dan rasa buah pir yang sedap - ini boleh menjadikan pencuci mulut yang sangat baik! Cuba gunakan arahan di bawah ini untuk memasak pencuci mulut pir yang enak dengan ais krim dalam setengah jam, anda akan mendapat empat hidangan.
Ia perlu
- - 1 lemon;
- - 20 g gula;
- - 200 ml krim 30%;
- - 100 g coklat;
- - 50 g ais krim berkrim;
- - 15 ml brendi;
- - 2 pir;
- - kulit kayu manis.
Arahan
Langkah 1
Keluarkan semangat dari limau nipis. Peras jus dari lemon ke dalam periuk, tambahkan semangat, gula, kayu manis dan air yang telah dikeluarkan (2/3 cawan) di sana. Didih.
Langkah 2
Kupas pir, biarkan ranting di tempatnya, potong separuh, angkat lubang dengan berhati-hati. Masukkan pir yang sudah siap di dalam sirap selama 12 minit, pir akan melembutkan, tetapi tidak mempunyai masa mendidih selama ini.
Langkah 3
Sejukkan pir tanpa mengeluarkannya dari sirap manis.
Langkah 4
Cairkan coklat gelap dalam krim di dalam tab mandi air. Masukkan sedikit cognac yang telah dihangatkan, campurkan.
Langkah 5
Sekarang letakkan pir yang telah disejukkan di atas pinggan, letakkan satu sudu ais krim di tengahnya, tuangkan coklat cair panas. Pencuci mulut siap dihidangkan!
