Pencuci mulut epal yang lazat, yang cukup mudah disediakan, akan menggembirakan tetamu anda.
Ia perlu
- Berkhidmat 4:
- - 100 ml air;
- - 60 g gula pasir;
- - 50 g mentega;
- - 4 epal masam (Antonovka, Ranet);
- - 4 sudu ais krim vanila;
- - 2 sudu besar sudu jus epal;
- - 2 sudu besar jeli currant;
- - 1 sudu besar satu sudu kismis;
- - 1 sudu besar satu sudu jus lemon;
- - 1 sudu besar sesudu badam cincang;
- - 1 sudu besar sesudu bijirin.
Arahan
Langkah 1
Untuk menyediakan sirap, tuangkan air ke dalam periuk dan larutkan gula pasir. Didihkan semuanya dan, tanpa kacau, renehkan sirap dengan api kecil sebentar. Kemudian keluarkan periuk dari dapur. Masukkan jus epal ke dalam sirap dan sejukkan campuran.
Langkah 2
Panaskan ketuhar hingga 180 ° C. Sikat pinggan ketuhar dengan 1 sudu teh mentega. Basuh, kupas dan inti epal. Potong kira-kira 1/3 setiap buah, kemudian pindahkan epal ke pinggan ketuhar. Tuangkan sirap yang telah disediakan di atas buah.
Langkah 3
Campurkan jeli kismis dengan kismis, jus lemon dan badam. Isi epal dengan jisim ini. Letakkan pinggan di dalam ketuhar selama 40-45 minit. Bakar epal hingga lembut.
Langkah 4
Panaskan baki mentega dalam kuali dan goreng tepung oat di dalamnya. Keluarkan epal yang sudah siap dari oven dan sejukkan sedikit. Letakkan satu sudu ais krim di atas setiap buah. Taburkan ke atas bijirin dan hidangkan segera.
