Hidangan pencuci mulut yang sederhana dan lazat dalam bentuk epal yang dipanggang dengan gelombang mikro tidak asing lagi bagi pencinta manis. Malah epal sedikit basi sesuai untuknya, yang dalam beberapa minit berubah menjadi makanan sihat yang penuh dengan serat dan vitamin. Terdapat banyak resipi untuk hidangan ini.
Epal bakar dengan coklat
Untuk membuat epal bakar dengan coklat gelap, ambil:
- 4-5 epal bersaiz sederhana;
- 3 sudu besar walnut tempurung;
- 2 sudu teh madu atau gula;
- 100 mililiter krim (10%);
- 70 gram coklat gelap yang baik.
Bilas epal hingga bersih dan buat potongan bulat di atasnya dengan pisau tajam. Kupas lembut bahagian atas yang telah dipotong dan keluarkan biji dari epal dengan sudu kecil. Isi epal dengan campuran kacang kenari yang dikupas dan madu (gula), masukkan sedikit madu di bahagian bawah buah dan tambahkan kenari di atasnya. Letakkan epal yang sudah siap di dalam pinggan selamat gelombang mikro dengan beberapa sudu air yang dicurahkan ke bahagian bawah. Tutup periuk dengan penutup dan masukkan ke dalam ketuhar selama empat hingga tujuh minit, tetapkan daya ke 500 watt.
Semasa proses memasak epal, kekuatannya mungkin berbeza-beza bergantung pada ciri-ciri gelombang mikro buah.
Semasa epal sedang membakar, buatlah frosting coklat dengan mencairkan coklat gelap di dalam tab mandi air dan rebus krim dalam periuk kecil. Masukkan coklat cair ke dalam krim mendidih, kacau sehingga sebati sehingga pekat pekat dan angkat dari api. Letakkan epal yang sudah siap di atas pinggan yang indah dan tuangkan aising coklat yang telah dimasak di atasnya. Anda boleh menyajikan pencuci mulut coklat-coklat di atas meja sebaik sahaja disejukkan.
Epal bakar dengan madu dan cranberry
Untuk pencuci mulut yang enak dan sihat dengan cranberry dan madu, gunakan dua epal mac besar dengan kulit yang kuat, daging yang tegas dan rasa masam, serta cranberry dan madu secukupnya. Potong bahagian tengah buah yang dicuci dengan berhati-hati dengan pisau yang diasah dengan baik, dan keluarkan inti dan sebahagian besar pulpa dengan satu sudu teh.
Semasa mengeluarkan biji dan pulpa dari epal, berhati-hatilah agar tidak merosakkan kulit agar integriti pencuci mulut anda tidak terganggu.
Masukkan pengisian keseluruhan cranberry di dalam epal dan isi dengan sedikit madu - kemanisannya dalam kombinasi dengan "masam" cranberry akan memberi anda rasa yang luar biasa. Letakkan epal di atas pinggan dan ketuhar gelombang mikro untuk bakar dengan kekuatan sederhana selama tujuh minit. Sekiranya selama ini epal tidak mempunyai masa untuk memanggang dengan baik, tambah lebih banyak masa atau tenaga. Pencuci mulut epal-cranberry-madu yang sudah siap mesti disejukkan dan dihidangkan. Hiaskan dengan epal krim disebat atau daun pudina segar jika mahu.
