Cappuccino adalah minuman yang enak untuk sarapan dan makan malam, ia akan membantu anda untuk bersorak dan bersorak. Ia dibuat dari kopi dan susu yang disebat menjadi busa lembut. Sekarang minuman ini dibuat di mesin kopi, tetapi anda boleh membuat cappuccino yang enak tanpa peralatan khas.
Ia perlu
- 150 ml susu;
- 150 ml air;
- 2 sudu kecil kopi tanah;
- 3 sudu kecil Sahara.
Arahan
Langkah 1
Untuk menyediakan minuman ini, lebih baik membeli kopi yang digiling halus. Susu mestilah berlemak, lebih baik sekurang-kurangnya 3%. Pukul dengan pengisar atau pukul. Sekiranya semuanya dilakukan dengan betul, maka gelembung besar pertama terbentuk di permukaan cecair, kemudian menjadi lebih kecil dan kemudian berubah menjadi buih. Penting agar pekat dan disimpan dalam minuman suam. Buih juga boleh dibuat dengan pengisar. Dalam kes ini, susu dipanaskan hingga 70 darjah dan disebat selama 3-4 minit.
Langkah 2
Untuk membuat cappuccino, kopi diseduh terlebih dahulu. Sudah tentu, anda boleh menggunakan segera, tetapi rasa minuman akan berubah menjadi lebih teruk. Dalam bahasa Turki, pembuatan kopi tidak akan memakan masa lebih dari 4-5 minit. Pertama, bahagian bawah pinggan dipanaskan, kemudian kopi dituangkan, dicurahkan dengan air sejuk dan dibakar. Sebaik sahaja busa telah terbentuk, masukkan gula, kacau dan angkat kunyit dari api hingga mendidih.
Langkah 3
Apabila kopi sudah siap, ambil susu: dipanaskan dengan api kecil selama 1 minit, kemudian dituangkan ke dalam pinggan tinggi dan diaduk dengan pukul atau pengisar selama tidak lebih dari 4 minit. Kemudian kopi panas dituangkan ke dalam gelas tinggi atau cawan khas untuk cappuccino, susu dituangkan dengan lembut untuk memelihara buih. Minumannya boleh diubah dengan bantuan bahan tambahan: vanila, kayu manis, gula tepung, karamel, coklat atau sirap kacang. Sekiranya komponen manis dituangkan ke dalam cappuccino, maka anda tidak perlu menambah gula.
