Nama "oolong" berasal dari bahasa Cina "wu-long", yang bermaksud "naga hitam". Teh ini telah dikenal sejak abad ke-16: kemudian ditemui di pergunungan provinsi Fujian. Keunikannya adalah penapaian daun teh yang tidak lengkap, yang memberikan rasa yang unik.
Teh Oolong dibahagikan kepada beberapa jenis, masing-masing mempunyai kesan khas pada tubuh, menyelaraskan tenaga dan mempunyai warna, rasa dan aroma tersendiri.
- Teguanyin adalah teh oolong klasik, teh yang kuat tetapi kepahitan dibuat di Fujian. Ia mempunyai kesan yang kuat dan menyegarkan.
- Guan Yin Wang adalah subspesies elit dari varietas Teguanyin, namanya diterjemahkan sebagai "pemberian para dewa." Teh ini mempunyai aroma cerah dan rasa manis madu herba manis. Lebih baik meminumnya pada waktu siang.
- Si Ji Chun dalam rasa menggabungkan petunjuk jeruk dengan rempah-rempah ramuan gunung dan asam beri. Warnanya berbeza dari hijau ke kuning, baunya kuat dan berubah. Teh ini meningkatkan tahap tenaga Chi.
- Dong Ding ditanam di Taiwan, di sebuah gunung di Nantau. Rasanya tajam dengan sentuhan kepahitan, warnanya berwarna hijau-coklat. Varieti ini mempunyai kesan yang baik terhadap aliran Qi, menaikkan mood dan yang paling berjaya untuk mengenali Oolong secara umum.
- Nai Xian Jin Xuan dikenali sebagai "oolong susu". Rasanya mendalam dan pada masa yang sama lembut, aromanya manis dan lembut. Teh ini memberi kejelasan pada minda, menghilangkan keletihan badan, dan memberi kesan yang baik pada perut.
- Gui Hua, atau "bunga oolong", dibumbui dengan bunga osmanthus. Aroma segar ini dengan sedikit petik sesuai dengan rasa oolong tradisional. Teh ini adalah penghilang dahaga yang luar biasa, dan juga membantu keracunan makanan, kerana membersihkan badan dari bahan berbahaya.
- Ginseng oolong adalah oolong klasik dengan penambahan ekstrak ginseng. Tetapi bahan tambahan seperti itu mengubah sifatnya: teh ini menyelaraskan keseimbangan yin-yang, memulihkan daya hidup, memberi kesan yang baik pada paru-paru dan buah pinggang, dan juga meningkatkan penampilan.
- Li Shan dianggap sebagai teh Taiwan terbaik. Ia memiliki aroma bunga pir yang lembut, dan warnanya berkisar dari warna madu ringan hingga gelap. Oolong ini baik untuk sistem pernafasan dan menghilangkan deria.
- Jin Xuan adalah salah satu oolong paling sedap, dan namanya diterjemahkan sebagai "bunga api". Ini jenis teh yang mahal, rasanya lembut dan lembut, dan baunya lembut dan sedikit pedas. Warna pada daun teh berwarna kuning muda.
- Mao Xie sering disebut "Ansi oolong" di Rusia. Di China, spesies ini didefinisikan untuk rasa istimewa sebagai teh untuk mereka yang suka perubahan. Teh oolong ini mengubah rasa dan aromanya pada setiap minuman.
Terlepas dari jenis oolong, mereka mempunyai kesan yang sangat baik pada kulit, sistem kekebalan tubuh dan saluran darah, menormalkan metabolisme dan meningkatkan pertumbuhan semula sel. Mereka mencegah pembekuan darah, melambatkan penuaan dan mendorong penurunan berat badan.
Namun, harus diingat bahawa sebagai tambahan kepada sejumlah besar zat dan vitamin yang berguna untuk manusia, oong panjang mengandungi banyak kafein. Dan jika anda minum teh ini secara tidak normal, insomnia boleh berkembang.
