Untuk mengejutkan para tetamu bukan sahaja dengan sesuatu yang enak, tetapi juga indah, anda boleh membakar cheesecake kacang. Penampilannya sangat luar biasa sehingga sukar untuk memotong bahagian pertama untuk menikmati rasanya.
Ia perlu
- Untuk asasnya:
- - 250 gr. biskut mentega hancur menjadi serpihan;
- - 2 sudu koko;
- - 2 sudu gula;
- - 50 gr. mentega.
- Untuk mengisi:
- - 450 gr. keju curd;
- - 100 gr. Sahara;
- - 1.5 sudu teh ekstrak vanila;
- - 240 ml krim masam;
- - 2 biji telur besar.
- Untuk kacang coklat:
- - 60 gr. coklat pahit.
Arahan
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 150C. Griskan bentuk yang boleh dilepas dengan diameter 20 cm dengan minyak dan tutup dengan kertas pembakar.
Langkah 2
Dalam mangkuk kecil, campurkan biskut, koko dan gula yang dihancurkan. Isi dengan mentega cair.
Langkah 3
Gaul hingga sebati, masukkan acuan dan tampal.
Langkah 4
Pukul keju curd hingga berkrim, masukkan gula sedikit demi sedikit dan terus pukul.
Langkah 5
Kami memasukkan telur ke dalam krim satu persatu. Akhir sekali, masukkan ekstrak vanila dan krim masam dan pukul lagi krim. Pindahkan 120 ml krim siap ke pinggan lain!
Langkah 6
Cairkan coklat ke dalam tab mandi air dan campurkan dengan 120 ml krim.
Langkah 7
Tuangkan krim ke dalam acuan dan sebarkan secara merata. Hiaskan kek dengan kacang coklat menggunakan picagari atau beg memasak.
Langkah 8
Kami membakar kek selama satu jam, mematikan oven, kemudian buka sedikit pintu dan biarkan kek selama 1 jam lagi.
Langkah 9
Sejukkan kek yang telah sejuk di dalam peti sejuk selama 12 jam.
