Hidangan ini menggantikan potongan kecil yang sederhana, menggantikannya dari penggunaan sehari-hari. Apabila menggunakan hiasan asli, ia boleh digunakan dalam menu untuk para tetamu.
Ia perlu
- - 1 kg daging babi cincang;
- - 1 sudu besar susu;
- - 1 roti;
- - 1 telur ayam;
- - 1 biji bawang;
- - Tepung Gandum;
- - minyak zaitun;
- - bawang putih;
- - 1 tin kacang tin;
- - 200 g keju;
- - garam dan lada secukup rasa;
- - dill.
Arahan
Langkah 1
Celupkan gulung ke dalam susu, biarkan merendam. Selepas itu, tambahkan jisim yang dihasilkan ke daging cincang. Kupas dan potong bawang putih dan bawang dengan pisau atau pengisar.
Langkah 2
Masukkan konsistensi bawang-bawang ke dalam bekas dengan jisim daging dan gulung. Musim dengan garam dan lada secukup rasa. Agar potongan daging tidak kehilangan bentuknya semasa menggoreng, perlu memandu telur. Selepas itu, campurkan daging cincang yang dihasilkan sehingga sebati.
Langkah 3
Seterusnya, mulakan penyediaan pengisian. Tiriskan kacang polong, parut keju dan potong dill. Campurkan semua bahan tanpa mengubahnya menjadi jisim homogen. Buat potongan dari daging cincang, tetapi masukkan pengisiannya ke dalam.
Langkah 4
Celupkan potongan yang dihasilkan ke dalam serbuk roti. Goreng zrazy di kedua-dua belah hingga masak. Anda juga boleh meletakkannya di dalam ketuhar setelah panggang kecil dan membawanya ke panggang terakhir.
