Ini adalah hidangan hebat yang boleh dihidangkan secara berasingan atau digabungkan dengan lauk mana pun. Anda boleh menggunakannya untuk makan tengah hari dan makan malam. Buat gulungan ayam yang diisi dengan daging sapi cincang dan kacang polong dan kejutkan keluarga anda.
Ia perlu
- - 600 g fillet ayam;
- - 300 g daging sapi muda;
- - 150 ml kacang polong (beku);
- - 1 sudu besar ghee;
- - 2 sudu besar mentega kacang;
- - garam;
- - marjoram kering;
- - lada;
- - 1 biji telur;
- - 1 kepala bawang;
- - 1 ulas bawang putih;
- - rosemary
- - 100 g daging.
Arahan
Langkah 1
Pertama, cairkan kacang polong. Kupas bawang dan potong kiub kecil. Goreng dalam kuali dengan ghee.
Langkah 2
Potong daging ayam (payudara) dengan schnitzels dan pukul dengan tukul dapur. Letakkan setiap lapisan yang bertindih pada bahagian lain pada filem, musim secukupnya.
Langkah 3
Untuk pengisiannya, tumis kacang polong, telur, marjoram, bawang putih, garam, lada dan daging sapi cincang. Letakkan pengisian di satu sisi kepingan dada ayam. Gulung dengan lembut.
Langkah 4
Teratas dengan daging yang dicincang halus. Letakkan gulungan pada lapisan bacon dan gulung lagi, seolah-olah menggulung bacon pada gulungan.
Langkah 5
Pindahkan gulungan ke loyang. Teratas dengan mentega (kacang), taburkan dengan rosemary. Panaskan oven hingga 180 ° C, kemudian letakkan selama 45-55 minit. Biarkan gulungan sejuk dan, hiris nipis, hidangkan.
