Tahun Baru bukan sahaja tugas yang menyenangkan untuk membeli hadiah dan menyiapkan meja perayaan, tetapi juga banyak wang yang dibelanjakan untuk pelaksanaan rancangan itu. Dan, mungkin, setiap suri rumah, menunggu Tahun Baru, berada di persimpangan untuk memasak yang baru dengan kos yang minimum.
Ia perlu
- Untuk adunan kuki, ambil:
- - serbuk koko - 3 sudu besar. l;
- - soda (dihiris dengan cuka) - 0,5 sudu kecil;
- - sebiji telur;
- - gula pasir - 150 g;
- - marjerin (mentega) - 200 g;
- - tepung - 350 g.
- Untuk pembuatan pulut protein:
- - telur besar - 1 pc. (putih telur);
- - gula pasir - 100-110 g.
Arahan
Langkah 1
Tuangkan gula pasir ke dalam mangkuk dan masukkan marjerin (atau mentega) di sana. Kami menggosok segalanya dengan garpu.
Langkah 2
Masukkan koko ke campuran telur dan gula yang dihasilkan dan campurkan lagi.
Langkah 3
Masukkan telur hancur ke dalam mangkuk dan campurkan.
Langkah 4
Kami memadamkan soda dengan cuka meja (9%) dan tambahkan ke dalam mangkuk. Kami bercampur.
Langkah 5
Masukkan tepung dan uli adunan.
Langkah 6
Gulungkan doh yang dihasilkan dengan penggelek hingga ketebalan 5-7 cm.
Langkah 7
Dengan menggunakan gelas, pemotong kue atau pisau, kami memotong angka-angka itu.
Langkah 8
Kami menyebarkan gambar yang dihasilkan pada loyang. Dan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah, kita bakar kosong selama 10-15 minit. Pastikan menyejukkan kuki sebelum membeku.
Langkah 9
Kami mengkilapnya dengan protein disebat dengan gula yang diperoleh (pilihan termurah dan termudah). Dalam reka bentuk, mungkin menggunakan serbuk gula-gula dan pensel gula-gula.
Langkah 10
Mari mula membuat frosting putih telur
Pukul telur dengan teliti dan asingkan kuning telur dari protein. Pindahkan putih telur ke mangkuk aising dan sejukkan.
Langkah 11
Pukul protein dengan pengadun atau pukul sehingga busa stabil diperoleh.
Langkah 12
Masukkan sedikit gula pasir (kira-kira 2 sudu kecil) hingga rata. Dan pukul lagi. Baik dalam pengadun dan ketika menggunakan pukul, pemukul berterusan sehingga gula larut sepenuhnya.
