Gula-gula buah kering yang dibuat tanpa gula bukan hanya sangat enak, tetapi juga sangat sihat. Manjakan orang yang anda sayangi dengan gula-gula buatan sendiri, yang juga sangat senang disediakan.
Ia perlu
- • 100 g aprikot kering kering;
- • 100 g prun kering;
- • 50 g walnut (tanpa cengkerang);
- • 50 g bijan;
- • 100 g tarikh;
- • 100 g kismis;
- • 50 g kacang;
- • 3 sudu besar madu lebah.
Arahan
Langkah 1
Urutkan buah-buahan kering dan kemudian bilas di dalam air beberapa kali. Akibatnya, air yang dituangkan ke dalam cawan dengan buah kering harus tetap bersih.
Langkah 2
Tuangkan air mendidih ke dalam cawan dan tunggu beberapa minit. Selama ini, buah kering harus dilembutkan sedikit.
Langkah 3
Kemudian asingkan aprikot kering, kurma dan prun. Mereka harus dipotong menjadi kepingan yang sangat kecil menggunakan pisau tajam. Kemudian jisim yang dihasilkan mesti dicampurkan dengan kismis dan cincang. Agar jisim buah-buahan kering menjadi lebih lembut dan monoton, ia dapat melewati penggiling daging bukan sekali, tetapi beberapa kali.
Langkah 4
Kacang tanah dan kacang kenari mesti dituangkan ke dalam lesung dan, dengan menggunakan alu, kisar hampir ke keadaan serbuk. Tuangkan kacang dan kacang ke dalam buah kering cincang dan campurkan semuanya dengan baik.
Langkah 5
Untuk menyediakan gula-gula ini, anda memerlukan madu cair. Tetapi jika anda hanya menebal, masukkan ke dalam cawan dan letakkan di atas api yang sangat kecil atau di tempat mandi air. Dengan kacau biasa, bawa madu ke keadaan cair.
Langkah 6
Kemudian masukkan madu lebah ke jisim yang dihasilkan dan campurkan semuanya dengan baik sekali lagi. Anda akan berakhir dengan jisim yang cukup tebal. Kumpulkan sedikit dan gulungkannya menjadi bola.
Langkah 7
Tuangkan biji bijan ke dalam cawan lebar. Setiap gula-gula mesti digulung dengan teliti di dalamnya. Kemudian dimasukkan ke dalam pinggan dan diletakkan di rak peti sejuk. Apabila gula-gula kering dengan baik, ia boleh dihidangkan bersama teh.
