Sos oren mempunyai rasa masam yang menyenangkan. Ia sesuai dengan hidangan daging dan pencuci mulut. Ia dilakukan dengan sederhana dan mudah.
Ia perlu
- Sos oren untuk daging:
- -2 biji oren
- -4 kuning telur
- -1 sudu besar jus lemon
- -1/3 pek mentega
- -garam, lada merah secukup rasa
- Sos oren untuk pencuci mulut:
- -2 biji oren
- -3 sudu madu
- - segelas minuman keras oren
- -1/4 bahagian sebungkus mentega
- -1 sudu tepung
Arahan
Langkah 1
Sos oren untuk daging.
Perah jus oren, gosokkan semangat setengah oren pada parutan halus.
Langkah 2
Pukul kuning telur, masukkan jus lemon dan rempah.
Langkah 3
Tuangkan jus oren ke dalam campuran telur, kacau.
Langkah 4
Cairkan mentega, tambah ke dalam jumlah campuran, kacau, masukkan semangat, pukul. Selesai! Sos anda boleh dihidangkan dengan hidangan daging.
Langkah 5
Sos oren untuk pencuci mulut.
Campurkan mentega lembut dengan madu, panaskan sehingga mentega larut sepenuhnya, masukkan tepung.
Langkah 6
Tuangkan minuman keras dan jus oren.
Langkah 7
Gosokkan sebiji oren pada parutan halus, masukkan bahan-bahan lain.
Langkah 8
Didihkan dengan api kecil selama kira-kira 5 minit. Sos sudah siap! Hidangkan sejuk dengan pencuci mulut.
