Gabungan salmon dan badam akan memuaskan gourmet sejati, dan digabungkan dengan sos jeruk, hidangan ini akan menjadi makanan istimewa anda untuk meja perayaan.
Ia perlu
- - 2 biji oren
- - garam
- - lada hitam tanah
- - 200 g mentega
- - selasih
- - minyak zaitun
- - 1 kg fillet salmon
- - 3 lobak kecil
- - 1 biji lemon
- - badam
- - daun selada
- - brokoli
Arahan
Langkah 1
Perah jus dari jeruk, didihkan, musim dengan lada hitam dan garam. Kacau rata, masukkan mentega dan kulit jeruk yang diparut pada parutan halus.
Langkah 2
Gulung fillet salmon ke dalam badam (lebih baik menggunakan serpihan badam atau potong sendiri menjadi kepingan nipis). Pra-minyak ikan dengan minyak zaitun dan taburkan sedikit garam dan lada hitam.
Langkah 3
Masukkan benda kerja ke dalam loyang dan letakkan di dalam oven selama 15 minit. Perhatikan kesediaan hidangan, jika terlalu banyak masa berlalu - badam akan menjadi hitam dan boleh terbakar.
Langkah 4
Rebus brokoli dan wortel dalam air mendidih dan masin selama beberapa minit. Letakkan fillet salmon di atas pinggan, letakkan sayur rebus di sebelahnya, musim dengan sos oren. Anda boleh menghias hidangan dengan herba cincang halus atau tangkai pasli.
