Saya mencadangkan untuk mencuba pencuci mulut yang hebat - pai nanas dengan ceri. Menyiapkan kek itu mudah dan cepat.
Ia perlu
- - tepung - 200 g;
- - telur - 4 biji.;
- - gula - 150 g;
- - lemon - 1 pc.;
- - mentega - 40 g;
- - nanas dalam tin (bulatan) - 7 biji.;
- - ceri segar - 50 g;
- - rum - 50 g;
- - gula aising - 1 sudu besar. l.
Arahan
Langkah 1
Penyediaan adunan. Pisahkan putih dari kuning telur. Campurkan 50 g gula dan kuning telur. Masukkan kuning telur dengan gula ke dalam tab mandi air, panaskan sehingga campuran mula pekat. Kacau kuning sepanjang masa. Sejukkan kuning telur.
Langkah 2
Pukul putih hingga busa pekat, tambahkan beberapa tetes lemon. Campurkan busa protein dengan gula (50 g). Campurkan putih dengan kuning telur, campurkan dengan lembut.
Langkah 3
Cairkan mentega. Tuangkan tepung, mentega ke dalam campuran telur, campurkan dengan pengadun. Doh sudah siap.
Langkah 4
Griskan mangkuk multicooker dengan minyak dan taburkan dengan tepung. Sebarkan adunan dan sebarkan cincin nanas di atasnya. Letakkan satu ceri (diadu) di tengah setiap gelanggang. Masak selama 45 minit dalam mod Bakar. Kemudian biarkan dalam multicooker selama 15 minit lagi dalam mod "Panas".
Langkah 5
Kupas ceri, tutup dengan baki gula, masukkan rum. Biarkan selama 10 minit. Kemudian kisar ceri dengan pengisar.
Langkah 6
Letakkan pai siap di atas pinggan, tuangkan dengan sos ceri, taburkan dengan gula tepung. Kek sudah siap! Selamat menjamu selera!!!
