Telah diketahui bahawa anggur yang baik adalah hiasan yang indah untuk meja perayaan. Ia bukan sahaja menetapkan mood, tetapi dalam jumlah tertentu baik untuk kesihatan. Minuman mulia ini mempunyai sejarah yang kaya dan dikaitkan dengan banyak tradisi. Hari ini terdapat sebilangan besar jenama wain. Produk mereka berbeza bukan sahaja dari segi rasa dan harga, tetapi juga dari segi kualiti.
Sudah tentu, tidak semua orang boleh bertindak sebagai pakar dalam isu arak. Tetapi terdapat beberapa petua sejagat yang akan membantu pembeli menavigasi pelbagai pilihan di kedai dengan cepat dan mudah.
Sebaik sahaja sebotol wain jatuh ke tangan anda, tentukan suhunya. Produk yang hangat tidak mungkin bermutu tinggi. Bagaimanapun, diketahui bahawa anggur disimpan khas di bilik bawah tanah yang gelap dan sejuk.
Sekarang periksa label dengan teliti. Ini adalah kad wain pelawat. Perhatikan maklumat mengenai pengeluar, ketersediaan sijil, ciri produk. Adalah baik jika waktu menuai ditunjukkan pada label. Ini menunjukkan bahawa bukan pekat digunakan untuk membuat anggur, tetapi anggur semula jadi.
Sudah tentu, pilihan yang paling popular dan disukai adalah jenama Eropah. Walau bagaimanapun, kemasyhuran seperti itu dikenakan pada pembeli. Kadang-kadang wain Eropah sama sekali tidak lebih rendah kualiti daripada produk Dunia Baru. Oleh itu, jangan mengejar jenama. Fokus pada parameter pilihan lain.
Alihkan pandangan anda ke gabus. Bahagian luarnya mestilah bebas dari reput dan menghitam. Jika tidak, ini mungkin menunjukkan penyimpanan wain yang tidak betul. Sekiranya terdapat kristal kecil di bahagian dalam (yang menyentuh minuman), ini adalah petanda yang baik. Ini bermaksud bahawa wain yang anda pilih mengandungi garam asid tartarik. Mereka hanya muncul dalam produk semula jadi. Kadang kala, syarikat perkilangan menandakan barang itu dengan cap atau lambang. Ini juga merupakan kelebihan dalam pilihan wain.
Komposisi. Sulfur dioksida ditambahkan ke produk sehingga tidak "busuk" di dalam botol. Jangan takut dengan komponen ini. Ia tidak berbahaya bagi manusia, tetapi penting untuk mengekalkan rasa dan kualiti wain yang berguna.
Hari ini wain boleh dibeli di hampir semua pasar raya. Walau bagaimanapun, ini jauh dari tempat membeli yang paling betul. Bagaimanapun, keadaan penyimpanan produk, sayangnya, tidak selalu sesuai dengan yang diperlukan. Ini termasuk pencahayaan yang terang dan suhu yang tidak sesuai. Di samping itu, produk yang tidak berkualiti sering dijual di sana dengan alasan promosi dan penjualan. Sebaiknya beli wain, seperti minuman beralkohol lain, dari kedai khusus.
