Lavash adalah asas yang ideal yang boleh diisi dengan sebarang produk dan dimasak dalam beberapa minit. Pita roll bukan sahaja dapat menjadi pembuka selera, tetapi juga hidangan lengkap. Di rumah, lavash boleh dibakar di dalam ketuhar, digoreng dalam kuali atau dimasak dalam periuk perlahan.
Lavash roll sangat pelbagai. Anda boleh mendapatkan resipi makanan ringan pita untuk setiap selera, yang sesuai untuk vegetarian dan juga pemakanan. Dalam kes ini, mayonis digantikan dengan krim masam rendah lemak, keju - dengan keju kotej, daging - dengan cendawan. Makanan ringan Lavash boleh diisi dengan sebarang produk, tidak ada batasan di sini.
Tongkat ketam bergulung
Bahan-bahan:
- Lash tipis 1 pc.;
- Timun segar 1 pc.;
- Tongkat ketam 7 keping.;
- Telur rebus 3 biji.;
- Hijau 3-4 cawangan;
- Mayonis, garam, lada.
Langkah demi langkah memasak:
Kupas telur dan potong halus.
Potong batang ketam dan timun.
Koyakkan sayur yang dibasuh dengan tangan anda.
Tumis roti pita dengan mayonis.
Letakkan telur, ramuan, timun dan ketam di atasnya. Garam dan lada ditambah secukup rasa.
Gulung rapat dan sejukkan selama 2-3 jam. Potong ke dalam kepingan sebelum digunakan.
Snek ringan sudah siap.
Pizza di atas roti pita
Bahan-bahan:
- Lavash 2 pcs.;
- Ham atau sosis salai panas 200 g;
- Tomato 3 biji.;
- Keju keras 150 g;
- Mayonis dan saus tomat 2 sudu besar l;
- Garam dan rempah secukup rasa.
Langkah demi langkah memasak:
Kupas bawang. Tomato dan bawang dipotong menjadi cincin.
Parut keju pada parut kasar. Potong ham menjadi kiub.
Lavash disebarkan pada loyang atau kuali besar dan disapu dengan krim masam dengan garam dan rempah.
Tuangkan separuh keju dan masukkan roti pita kedua.
Lapisan atas ditutup dengan saus tomat, ditaburkan dengan rempah.
Lapisan tomato, ham dan baki keju.
Masukkan pizza ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 10-15 minit sehingga keju cair.
Piza cepat sudah siap.
Ceri strudel
Bahan-bahan:
- Lavash 1 pc.;
- Ceri, segar atau beku 350 g;
- Gula ½ cawan;
- Telur 1 pc.;
- Gula tepung 15 g;
- Susu 1 sudu besar. sudu itu;
- Kanji 1 sudu kecil;
- Gula vanila 10 g;
- Mentega.
Langkah demi langkah memasak:
Basuh dan ceri cincang. Tutup dengan gula, biarkan selama 30-40 minit agar jus muncul.
Pukul telur dengan gula dan susu vanila.
Toskan jus dari ceri dan masukkan kanji, campurkan buah beri.
Lavash dioleskan dengan telur yang dipukul, ceri diletakkan dan digulung menjadi gulungan. Sikat bahagian atas dan sisi dengan campuran yang disebat
Masukkan loyang atau kuali, masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah.
Bakar lebih kurang 15-20 minit, hingga keperangan.
Serbuk kek yang telah siap.
Strudel yang sihat sudah siap.
Gulung dengan salmon
Bahan-bahan:
- Salmon salai sejuk 150 g;
- Lavash 1 pc.;
- Keju keras 100-120 g;
- Mayonis 150 g;
- Zaitun 100 g;
- Hijau.
Langkah demi langkah memasak:
Sebarkan roti pita dengan mayonis dan taburkan dengan keju parut.
Potong salmon ke dalam kepingan dan letakkan di satu sisi lavash.
Potong buah zaitun ke dalam kepingan dan letakkan di atas salmon.
Gulung gulung dan sejukkan selama satu jam.
Hiaskan dengan zaitun, herba dan potong.
Hidangan perayaan boleh dihidangkan di atas meja.
