Sup Nenkuk Cina

Isi kandungan:

Sup Nenkuk Cina
Sup Nenkuk Cina

Video: Sup Nenkuk Cina

Video: Sup Nenkuk Cina
Video: 뼈해장국/감자탕/Gamjatang (Pork Bone Stew)/ Хэджанкук/ Пёхеджанкук/Корейский наваристый суп из костей 2024, November
Anonim

Nenkuk adalah sup sejuk. Sup Cina adalah nenkuk, yang namanya diterjemahkan sebagai "sup sejuk".

Sup nenkuk cina
Sup nenkuk cina

Ia perlu

  • - rumput laut kering 50 g;
  • - daging lembu 200 g;
  • - Bawang hijau;
  • - bawang putih 2 gigi;
  • - minyak zaitun 1 sudu besar;
  • - kicap 1 sudu besar;
  • - lada, garam.
  • Llya mengisi minyak
  • - air 6 sudu besar;
  • - kicap 1 sudu besar;
  • - cuka 4 sudu besar;
  • - garam.

Arahan

Langkah 1

Rendam kubis di dalam air selama 2-3 jam. Setelah membengkak, potong menjadi jalur nipis dan bilas hingga bersih di bawah air yang mengalir, kemudian bumbui dengan 1 sudu kicap.

Langkah 2

Basuh daging lembu, keringkan dengan tuala kertas. Kemudian potong halus. Kupas dan cincang bawang putih. Basuh bawang hijau dan potong halus. Satukan daging lembu dengan kicap, minyak zaitun, bawang putih dan bawang hijau. Masukkan garam dan lada secukup rasa. Biarkan daging dibancuh selama beberapa jam, kemudian goreng dalam perapan hingga lembut. Sejukkan dan gaul dengan rumput laut.

Langkah 3

Untuk menyiapkan pembalut, campurkan semua bahan. Tuangkan campuran ke atas daging dan kubis. Hiaskan sup dengan paprika cincang sebelum dihidangkan.

Disyorkan: