Anggur mulled, atau, seperti juga disebut, "wain api", telah lama dikenal. Satu gelas minuman yang diminum dapat menghangatkan anda pada musim sejuk, menyembuhkan selsema dan menenangkan anda. Terdapat banyak resipi untuk membuat wain panas. Dengan bantuan mereka, minuman itu boleh disediakan di rumah.
Ciri-ciri yang bermanfaat
Wain panas panas mengandungi oren dan lemon. Mereka mengandungi banyak vitamin C, yang dianggap sebagai antioksidan yang sangat baik. Sebagai tambahan, minuman keras adalah ramuan yang sangat baik untuk melawan selesema. Ia memanaskan badan dengan berkesan dengan membunuh virus. Dan jika anda menyediakan wain merah dengan betul, menambah rempah dan rempah khas, anda boleh mendapatkan ubat untuk meningkatkan sistem imun.
Semasa menyediakan wain, pelbagai rempah dan ramuan digunakan. Mereka mempunyai banyak sifat berguna. Contohnya, kayu manis mempunyai kesan pemanasan dan mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi otak. Bukan hanya antioksidan yang sangat baik, tetapi juga menghilangkan beberapa jenis kulat.
Aroma cengkih, kayu manis dan ramuan wangi memberikan rasa selesa dan kehangatan, menenangkan. Pala menguatkan sistem saraf dan imun. Aroma vanila merangsang otot jantung dan melegakan kegatalan. Perlu diperhatikan bahawa anggur merah itu sendiri mengandungi sejumlah besar unsur surih dan asid amino.
Resipi minuman keras
Untuk membuat wain panas di rumah, anda memerlukan ramuan berikut:
- 1 liter wain meja merah;
- 100 ml air;
- 1 buah pala;
- 6 tunas anyelir;
- 1 sudu gula pasir;
- 1 sudu besar jus oren dan lemon.
Untuk menyiapkan minuman keras di rumah, para pakar mengesyorkan menggunakan anggur kering dan lemah: "Darah Bull", "Merlot", "Mukuzani", "Saperavi", "Cabernet", "Kindzmarauli".
Untuk menyediakan wain mull di rumah, anda boleh menggunakan set rempah siap pakai. Anda boleh membelinya di pasar raya besar. Set ini merangkumi rempah-rempah utama: bunga cengkih, pala, bintang anise bintang, akar halia, kayu manis, kacang polong.
Semasa menyediakan minuman, jangan gunakan rempah-rempah tanah supaya anggur yang direnungkan tidak berubah mendung.
Air rempah-rempah didihkan dalam senduk kecil atau periuk. Campuran ini harus disuntik selama 7-10 minit. Sebotol wain merah dipanaskan hingga 70 ° C. Ini adalah syarat penting semasa menyediakan wain yang dihiris mengikut resipi klasik. Selepas itu, anggur dicampurkan dengan rempah. Minuman siap dicurahkan ke dalam gelas. Wain panas panas akan memperoleh rasa yang lebih halus dan halus jika anda menambah sebilangan kecil lemon dan jus oren ke dalamnya.
