Kek pisang adalah makanan teh yang enak, bukan sahaja sangat sedap, tetapi juga ringan! Di samping itu, penyediaan kek akan memakan masa yang sangat sedikit.
Ia perlu
- - pisang;
- - gula;
- - minyak sayuran;
- - telur;
- - krim;
- - tepung;
- - mentega;
- - keju curd;
- - gula aising;
- - vanila;
- - coklat.
Arahan
Langkah 1
Basuh dengan baik dan kupas 4 biji pisang. Masukkannya ke dalam mangkuk bersaiz sederhana dan hancurkan dengan garpu hingga rata.
Langkah 2
Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan 3 telur, 250 gram gula dan 100 ml minyak sayuran. Masukkan juga 100 gram krim rendah lemak dan kacau lagi.
Langkah 3
Campurkan dua jisim yang telah disediakan sebelum ini sehingga campuran homogen terbentuk. Sekarang secara beransur-ansur tambahkan 300 gram tepung, kacau terus untuk mengelakkan ketulan. Masukkan 12 gram serbuk penaik (cuka dan baking soda boleh digunakan). Anda mesti mempunyai sedikit adunan.
Langkah 4
Griskan loyang dengan minyak sayuran, tuangkan adunan di sana dan bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 17-20 minit, sehingga kerak emas terbentuk.
Langkah 5
Semasa doh membakar, anda boleh membuat buttercream untuk pai. Untuk melakukan ini, campurkan 50 gram mentega, 100 gram keju curd dan 100 gram gula tepung. Masukkan sedikit vanila, kira-kira 1 sudu teh. Kacau krim sehingga sejuk dan ringan.
Langkah 6
Setelah kek dibakar, angkat dari oven dan sikat bahagian atas dengan krim. Anda boleh menghias kek pisang anda dengan menggosok susu atau coklat gelap di atasnya.
