Anggur dianggap bukan hanya buah bumi, tetapi juga karunia ilahi. Pada zaman dahulu, minuman ini digunakan bukan hanya untuk menghilangkan dahaga, tetapi juga sebagai ubat. Anggur bahkan diberikan kepada anak-anak, walaupun sebelum itu sangat dicairkan dengan air. Anggur merah dianggap paling berguna dan lazat.
Secara tradisional, wain merah terbaik dihasilkan di Perancis. Pada masa yang sama, banyak orang tidak menghiraukan minuman yang disediakan di negara lain.
Wain Perancis
Wain Perancis klasik adalah Bordeaux. Ini termasuk Cabernet Sauvignon dan Merlot.
Yang pertama dibuat dari anggur kecil dan gelap dengan kulit yang lebat dan rasa tart. Rasa wain ini sangat kaya, tart, dengan sentuhan pudina, vanila dan kayu putih.
Anggur dari mana anggur Merlot dibuat dibezakan dengan kesahihannya. Tugas utama penanam anggur adalah memangkas tanaman anggur dan menuai tepat pada waktunya, kerana buah beri yang terlalu matang tidak mempunyai rasa yang kaya.
Hanya sedikit orang yang tahu bahawa walaupun Merlot dan Cabernet Sauvignon dianggap sebagai anggur asli Perancis, anggur ini ditanam di Itali, Amerika Syarikat, Chile dan Australia.
Wain merah Pinot Noir dianggap salah satu yang paling mahal. Harganya disebabkan oleh kesukaran menanam jenis anggur yang sangat berubah-ubah dari mana minuman itu dibuat. Tetapi Pinot Noir dengan tepat menempati barisan pertama dalam ranking wain Burgundy. Rasanya benar-benar tidak dapat dilupakan: pada usia muda, buahnya lembut, dan pada usia 3-5 tahun - dengan rasa coklat dan aroma violet-truffle.
Wain dari negara lain
Juga diperhatikan adalah jenis anggur yang dihasilkan di Itali, Sepanyol, Chile. Chianti adalah wakil terkemuka wain Itali. Juga terkenal adalah Tempranillo Sepanyol dan Malbec Chili, yang sering dibuat di Argentina.
Chianti dengan rasanya yang ringan sangat disukai oleh wanita. Varieti ini dibuat dari anggur Sangiovese, yang mengubah rasanya bergantung pada keadaan iklim pertumbuhan. Oleh itu, anggur Chianti dibezakan oleh pelbagai jenis, tetapi varieti Chianti Classico tetap menjadi yang paling popular.
Wain Sepanyol Tempranillo menaklukkan pencinta wain dengan rasa plum, serta aroma yang kaya dengan tembakau dan ceri. Selalunya, varieti ini manis atau separa manis, yang membezakan anggur Tempranillo dari yang lain.
Walaupun Malbec dianggap sebagai anggur Chile, ia lebih kerap dihasilkan di Argentina. Minuman indah ini mempunyai sejambak plum berair yang kaya, daun tembakau dan violet. Perlu diperhatikan bahawa anggur dari mana anggur ini dihasilkan berasal dari Perancis. Selain Chile dan Argentina, ia juga dibuat di Australia.
Tidak diragukan lagi ini adalah wain merah terbaik, terkenal dengan aroma yang berkualiti dan asli. Tetapi semasa memilih minuman, anda harus dipandu bukan dengan harganya yang tinggi, tetapi mengikut citarasa anda sendiri.
