Mentega kacang adalah pencuci mulut tradisional AS yang terbuat dari kacang panggang dengan penambahan minyak sayuran. Mentega kacang boleh dimakan dengan roti putih, biskut, atau roti bakar, atau ditambahkan ke roti bakar untuk rasa dan aroma yang sedap.
Ia perlu
- Bahan untuk 10 muffin:
- - 100 g mentega kacang;
- - 85 g mentega pada suhu bilik;
- - 40 g gula tebu;
- - 1 telur besar;
- - 30 ml susu;
- - 100 g tepung;
- - beg serbuk penaik (7-8 g);
- - 125 g titisan coklat (anda boleh menggunakan potongan coklat biasa menjadi kiub kecil).
Arahan
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 190C. Pukul mentega kacang dengan gula tebu dan mentega untuk membuat krim yang halus dan tekstur halus. Masukkan telur ke krim, pukul sedikit, tuangkan susu dan pukul lagi.
Langkah 2
Masukkan tepung yang diayak dengan serbuk penaik ke dalam krim, campurkan bahan-bahan sehingga sebati untuk mendapatkan doh yang homogen. Akhir sekali, tambahkan titisan coklat (kepingan coklat) ke dalam adunan, gaul sehingga sebati di atas doh.
Langkah 3
Kami meletakkan acuan kertas ke dalam acuan cupcake dan mengisinya dengan doh ke tengah. Kami menghantar pencuci mulut ke oven selama 15-17 minit. Kek cawan boleh dihidangkan dalam apa jua bentuk - ia akan langsung hilang dari pinggan.
