Pilihan lain untuk brownies coklat halus adalah dengan mentega kacang.
Ia perlu
- Untuk 2 hidangan:
- - 75 g coklat gelap;
- - 50 g mentega;
- - 1/2 sudu besar. Sahara;
- - Seni 1/4. tepung;
- - 1 sudu besar serbuk koko;
- - 1 biji telur;
- - 100 g mentega kacang.
Arahan
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 160 darjah. Griskan dua tin pembakar dengan mentega dan taburkan sedikit tepung atau sejajar dengan kertas pembakar.
Langkah 2
Potong coklat dan mentega ke dalam kubus sederhana dengan pisau. Cairkan kedua-dua bahan ini dalam tab mandi air atau microwave. Jangan lupa bahawa jisim mesti dikacau sehingga homogen. Sejukkan sedikit.
Langkah 3
Ayak tepung ke dalam bekas berasingan dengan koko. Masukkan gula, kacau hingga sebati. Masukkan campuran mentega dan coklat yang sedikit sejuk dan telur ke dalamnya, kacau hingga rata dan pindahkan ke acuan.
Langkah 4
Di dalam ketuhar gelombang mikro, panaskan mentega kacang hingga lembut. Letakkan di atas lapisan coklat dan gunakan garpu atau spatula untuk membuat "kesan marbled" (garis). Masukkan ke dalam ketuhar selama 15-20 minit. Ingat bahawa tusuk gigi akan keluar dari pusat barang bakar yang lembap, tetapi tidak basah! Sejukkan dalam bentuk dan hidangkan.
