Rasa saladnya tidak biasa, walaupun produknya cukup sederhana. Pencinta ikan dan makanan laut akan sangat menyukai hidangan ini, kerana salad mengandungi herring dan ketam. Gabungan cendawan, herring dan ketam memberikan salad rasa yang unik.
Ia perlu
- - 100 g champignon;
- - 1 herring masin ringan;
- - 1 biji bawang;
- - 150 g batang ketam;
- - 1 bit;
- - 2 biji telur;
- - gunakan kaviar merah dan hitam untuk hiasan,
- - masukkan mayonis secukup rasa;
- - 2-3 sudu besar. minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Bebaskan herring fillet dari tulang dengan pinset. Susun fillet dalam kiub kecil.
Langkah 2
Masak telur dan bit hingga lembut. Parut keduanya secara berasingan.
Langkah 3
Cincang halus champignon, bawang, dikupas dan dibasuh, goreng semua dalam kuali dalam sedikit minyak sayuran panas.
Langkah 4
Potong batang ketam menjadi kiub kecil.
Langkah 5
Di atas pinggan besar, semua bahan dibentangkan secara berlapis, bergantian masing-masing dengan lapisan mayonis: potongan herring, tumis bawang dan cendawan, telur parut, batang ketam cincang dan bit parut.
Langkah 6
Lapisi lapisan terakhir dengan mayonis. Sebagai pilihan, anda boleh menghias dengan kaviar dua jenis (hitam dan merah).
Langkah 7
Hantarkan salad yang disediakan ke peti sejuk selama kira-kira satu jam. Kemudian anda boleh menghiasi tepi salad dengan ramuan cincang halus dan sajikan.
