Jem ini sangat sesuai untuk mereka yang mempunyai gigi manis. Sekiranya seseorang mempunyai kebun sendiri, ini adalah berkat sepenuhnya. Ceri, anggur, epal, gooseberry, buckthorn laut, currant dan plum tumbuh di sini. Dari semua kemegahan ini, anda boleh membuat pelbagai persediaan manis - dari kompot hingga jeli. Dan anda boleh membuat jem dari plum. Dengan teh atau penkek pada musim sejuk - sangat hebat!
Ia perlu
- - 1 kg plum,
- - 1 kg gula pasir,
- - 1 gelas kismis merah atau jus epal.
Arahan
Langkah 1
Jam biasanya dibuat dari plum yang masak atau bahkan terlalu masak, kerana lubang mesti terpisah dengan mudah dari pulpa. Kami mengambil 1 kg plum, membasuhnya dan mengupasnya. Kemudian isikan plum dengan jus currant merah (anda boleh mengambil jus lain, tetapi dalam jus epal dan currant merah terdapat lebih banyak bahan yang menyumbang kepada gelling) dan masak selama 8 minit.
Langkah 2
Selepas itu, masukkan gula pasir dan masak, kacau terus, hingga lembut. Kami memeriksa kesediaan dengan setetes jem - jika tidak merebak di atas pinggan, anda boleh mengeluarkannya dari panas.
Langkah 3
Sebarkan jem panas ke atas balang kering yang telah disterilkan - kami mengambil balang setengah liter kecil, lebih mudah dan senang digunakan kelazatan kemudian. Sejukkan jem dan tutup.
