Memasak kentang panggang dalam baji di dalam ketuhar sangat mudah dan cepat. Hidangan ini berfungsi sebagai alternatif yang baik untuk kentang goreng. Potato wedges - lembut yang enak di bahagian dalam dan renyah di luar akan menghiasi meja anda.
Ia perlu
- - 1, 1-1, 4 kg kentang
- - 1/4 sudu teh garam
- - lada hitam yang baru digiling
- - 1 sudu teh rosemary kering atau beberapa tangkai rosemary segar
- - 1 sudu minyak zaitun
- - 3 sudu besar keju Parmesan parut
Arahan
Langkah 1
Kupas dan basuh kentang. Potong setiap ubi menjadi dua bahagian, kemudian potong kecil.
Langkah 2
Masukkan baji kentang ke dalam periuk dan masak selama 5 minit. Mereka harus tetap teguh selepas mendidih.
Langkah 3
Kemudian keringkan dan letakkan di atas loyang yang ditutup dengan kertas perkamen.
Langkah 4
Musim dengan garam, lada hitam dan rosemary. Taburkan dengan minyak zaitun dan kacau sedikit, sehingga rempah dan minyak diedarkan secara merata ke atas bumbu kentang.
Langkah 5
Taburkan Parmesan di atas dan kacau lagi.
Langkah 6
Bakar pada suhu 200 ° C sehingga bahagian bawah kentang berwarna kecoklatan dan coklat keemasan. Kemudian turunkan suhu ketuhar sebanyak 5 minit dan kemudian naikkan lagi selama beberapa minit.
Langkah 7
Biarkan sejuk selama beberapa minit dan dijadikan lauk dengan krim masam dan bawang putih, atau hanya sebagai lauk.
