Hidangan yang dibuat dari kentang boleh disenaraikan dalam jangka masa yang lama, kerana terdapat banyak. Sayuran ini mempunyai khasiat yang luar biasa untuk digabungkan dengan pelbagai produk, jadi anda boleh membuat karya baru dari kentang sekurang-kurangnya setiap hari dan menggembirakan orang yang anda sayangi.
Ia perlu
-
- "Perahu" kentang:
- kentang;
- lemak;
- tusuk gigi (tidak berperisa pudina).
- Kentang dengan cendawan:
- 600 g kentang;
- 400 g champignon;
- 200 g keju (contohnya
- "Rusia");
- 2 ulas bawang putih;
- 50 g mentega;
- minyak zaitun;
- garam;
- lada hitam tanah;
- hijau.
- Kentang babi:
- 700-800 g kentang;
- 0.5 kg daging babi;
- 0.5 l. susu;
- 1 lada manis;
- 150 g keju;
- mentega;
- perasa (lada
- buah pala
- garam);
- sayur-sayuran (pasli
- Bawang hijau).
Arahan
Langkah 1
Nombor resipi 1. Kupas kentang kecil dan potong separuh. Potong bahagian bulat kentang untuk membentuk permukaan rata yang kecil. Griskan loyang dan letakkan kentang di atasnya dengan bahagian atas ke atas. Masukkan tusuk gigi ke tengah setiap separuh. Potong daging menjadi kepingan nipis dan tali pada tusuk gigi dalam bentuk layar. Anda akan mendapat sejenis "kapal". Sekiranya lemak babi itu masin, anda boleh lakukan tanpa perasa - fokus pada citarasa anda. Bakar di dalam ketuhar sehingga kentang mudah dicucuk dengan tusuk gigi. Acar akan menjadi teman yang ideal untuk hidangan seperti itu!
Langkah 2
Nombor resipi 2. Bilas kentang dan rebus dengan seragam mereka, kemudian kupas dan potong. Kupas dan cincang cendawan, goreng dalam minyak zaitun, tambah bawang putih cincang. Potong pasli dengan halus. Griskan loyang dengan mentega dan letakkan lapisan kentang (lada itu), cendawan, herba dan keju, potong menjadi kepingan nipis. Teratas dengan mentega yang tinggal. Tuangkan air ke atas segalanya, setelah sebelumnya melarutkan jumlah garam yang diperlukan di dalamnya. Tutup dengan kerajang dan bakar dalam oven pada suhu 180-200 ° C selama 20 minit. Kemudian angkat kerajang dan bakar hingga kekuningan.
Langkah 3
Nombor resipi 3. Kupas kentang, potong dan rebus dalam susu mendidih selama 5 minit, tambah lada dan pala. Keluarkan kentang dengan sudu berlubang. Potong daging babi menjadi kiub dan goreng dalam mentega, tambah rempah. Gris borang dengan mentega dan letakkan lapisan daging, kentang, lada manis yang dipotong menjadi kepingan. Parut keju pada parut kasar dan masukkan ke dalam susu di mana kentang direbus, tuangkan ke dalam acuan. Bakar selama setengah jam dalam oven yang telah dipanaskan hingga suhu 200-220 ° C. Taburkan hidangan siap dengan ramuan cincang.
