Rasa pizza yang mempesona tidak dapat meninggalkan rasa tidak peduli bahkan gourmet yang paling rajin. Piza jenis ini boleh dibuat dengan mudah di rumah.
Ia perlu
- Tepung - kira-kira 550 gram,
- susu - 250 gram,
- telur - 2 biji,
- minyak sayuran - 5 sudu besar,
- gula - 1 sudu besar
- yis kering - 10 gram,
- garam - setengah sudu teh.
- Untuk mengisi:
- ham atau sosej - 250 gram (anda boleh buat lebih banyak),
- keju keras - 250 gram,
- nanas dalam tin - 200 gram,
- saus tomat - 5 sudu besar.
Arahan
Langkah 1
Panaskan susu dalam sendok kecil hingga 35 darjah (agar tetap suam) dan tuangkan ke dalam mangkuk. Larutkan ragi bersama gula dalam susu suam, biarkan membengkak selama 15 minit.
Masukkan telur ke dalam mangkuk lain, tambahkan sedikit garam ke dalamnya dan pukul hingga sebati.
Langkah 2
Masukkan minyak sayuran satu sudu pada satu masa dan pukul selepas setiap penambahan. Campurkan campuran yis dengan campuran telur, kacau. Masukkan tepung dan uli adunan elastik yang tidak melekat di tangan anda.
Taburkan mangkuk dengan tepung dan pindahkan adunan ke dalamnya. Tutup mangkuk dengan tuala dapur biasa dan biarkan selama 30 minit.
Langkah 3
Memasak pengisian. Tiriskan cecair dari nanas dalam tin. Potong nanas menjadi kiub kecil. Tiga keju kasar. Potong ham menjadi kiub kecil.
Langkah 4
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Lubricate acuan dengan sedikit minyak sayuran.
Doh dan pengisian yang dihasilkan dapat membuat tiga pizza, lihat sendiri, anda boleh buat dua.
Bahagikan adunan menjadi dua atau tiga bahagian yang sama, bergantung pada berapa banyak pizza yang kita perlukan. Gulung setiap bahagian menjadi bulatan. Lubricate dengan saus tomat dan masukkan nanas dan ham di atasnya. Tutup sekata dengan keju. Kami memanggang selama kira-kira setengah jam, pizza harus berwarna coklat keemasan.
Langkah 5
Keluarkan pizza dari oven dan biarkan sejuk selama lima minit. Potong menjadi bahagian.
