Apa yang lebih baik daripada koktel alkohol yang menyegarkan sambil bersantai di tepi kolam pada hari musim panas atau di pantai? Koktel diminum walaupun oleh mereka yang tidak tahan alkohol dalam bentuk tulen. Dan dalam komposisi dengan buah-buahan, jus, sirap dan ais, alkohol berubah menjadi karya seni bartender yang menarik dan enak.
Koktail Blue Hawaii yang digemari ramai, mempunyai rasa tropika yang cerah, warna yang indah, mengingatkan pada musim panas, laut, matahari. Gelas dengan minuman dihiasi indah dengan jerami dengan payung dan buah segar. Dengan rasa dan penampilannya, koktel ini dapat memberikan banyak emosi positif kepada setiap gourmet.
Penemuan minuman eksotik ini dikreditkan kepada bartender legenda Harry Yee di Hilton Hotel di Hawaii. Dialah yang pada 1957, atas perintah pengeluar minuman beralkohol Belanda "Bols", memasukkan minuman keras Curacao Biru dalam resipi. Sejak itu, koktel menjadi terkenal, malah boleh dipanggil kad pengenalan percutian pantai di Hawaii.
Dari mana mereka dimasak?
Koktel Blue Hawaii berwarna tropika. Mereka membuatnya berdasarkan rum. Komposisi ini juga merangkumi jus nanas, minuman keras Curasao Biru, minuman keras Malibu, pemanis. Kadang-kadang kekuatan minuman meningkat dengan menambahkan vodka. Koktel ini sering dikelirukan dengan "Blue Hawaiian" yang sama sekali berbeza, walaupun perbezaannya adalah asas: bukannya pemanis, krim kelapa ditambahkan ke yang kedua, dan vodka tidak pernah diisi.
Dari mana mereka minum
Koktel disajikan dalam dua cara: sama ada dalam gelas Zombie atau dalam gelas Hurriken. Yang pertama mempunyai kelantangan yang lebih besar dan ketinggian yang ketara berbanding dengan gelas lain, seperti "Collins" atau "Highball". "Hurriken" adalah gelas melengkung yang indah dengan batang kecil. Ia digunakan untuk koktel tropika.
Variasi resipi
Mana-mana koktel mempunyai resipi asalnya. Tetapi keindahan minuman seperti itu ialah, apabila dilakukan oleh bartender yang berlainan, koktel akan terasa sama sekali berbeza antara satu sama lain, walaupun jika diperhatikan bahagian yang tepat dari setiap bahan penyusunnya. Pada masa yang sama, masih belum ada batasan untuk eksperimen dan pemikiran kreatif. Oleh itu, setiap minuman boleh dibuat istimewa dengan menambahkan sesuatu yang baru pada komposisinya.
Pilihan penyediaan pertama: ambil gelas koktel bulat tinggi dari gelas tebal, isi sepertiga dengan ketulan ais, tuangkan 30 ml rum ringan, contohnya Baccardi, minuman keras oren Blue Curacao dan minuman keras Malibu, tambahkan 100 ml jus nanas, kacau. Hidangkan dihiasi dengan kepingan nanas.
Pilihan memasak kedua: dalam pengisar, satu bahagian minuman keras Curacao Biru dicampurkan dengan dua bahagian rum ringan, dua bahagian jus nanas dan satu bahagian minuman keras kelapa. Dituangkan ke dalam gelas yang diisi dengan ais dan dihiasi dengan sepotong nanas, pir, sepotong kapur dan oren.
