Casserole ikan sangat mudah disediakan, dan sos berkrim menjadikannya berair dan lembut. Hidangannya ternyata sangat asli.
Ia perlu
- - ½ kg brokoli,
- - 400 g pasta,
- - 4 biji telur,
- - 300 g fillet salmon,
- - 50 g tomato kering,
- - 200 ml krim berat,
- - 100 g keju parut,
- - 200 ml susu,
- - 100 g krim masam rendah lemak,
- - 1 sudu besar l. capers,
- - garam dan lada secukup rasa,
- - selasih untuk hiasan.
Arahan
Langkah 1
Pertama, basuh dan keringkan brokoli, bahagikannya menjadi perbungaan dan masak dalam air masin selama 5 minit. Setelah kita membuang air dengan saringan, tuangkan di atasnya dengan air sejuk.
Langkah 2
Masak pasta dalam air mendidih selama 5-7 minit sehingga separuh masak. Kami juga mengalirkan air melalui saringan.
Langkah 3
Kami memanaskan ketuhar hingga 180 darjah. Kami mencuci, mengeringkan dan membersihkan ikan. Kemudian kami memotongnya menjadi kepingan kecil. Tiriskan cecair dari tomato yang dijemur dan potong halus.
Langkah 4
Pukul telur dengan krim, krim masam dan susu. Kacau caper, keju dan tomato cincang. Garam segalanya dan lada secukup rasa.
Langkah 5
Campurkan pasta, ikan dan brokoli sehingga sebati dan letakkan hidangan penaik, berminyak dengan lemak atau mentega. Tuangkan semuanya secara merata dengan campuran krim telur dan masak di dalam ketuhar selama setengah jam.
