Salad hangat sentiasa bergaya. Mereka boleh disajikan tanpa lauk pauk dan boleh menjadi makanan ringan, sarapan, makan malam atau makanan tambahan yang enak.
Ia perlu
500 gram hati ayam, 3 tomato kecil, 1 bawang, 1 paprika, 1 terung, pasli, 2 ulas bawang putih, minyak untuk menggoreng, garam, lada
Arahan
Langkah 1
Potong hati menjadi kepingan besar dan rendam susu selama 20 minit.
Langkah 2
Potong bawang dan terung menjadi setengah cincin, lada belang menjadi kepingan, bawang putih dihiris nipis, potong tomato menjadi 4 bahagian.
Langkah 3
Goreng hati dengan cepat dalam minyak sayuran dan pindahkan ke cawan.
Langkah 4
Dalam minyak yang sama, goreng bawang, terung, paprika dan bawang putih.
Langkah 5
Masukkan hati ke sayur, garam dan lada dan campurkan dengan lembut. Keluarkan bersama selama 5 minit.
Langkah 6
Masukkan sayur dan tomato. Tutup dan biarkan mendidih selama 5-10 minit.
