Rasa hidangan ini cukup terang dan pelbagai. Itulah sebabnya senang mengambil quiche di pangkalan kentang dengan anda semasa berkelah. Pada masa daging sedang digoreng, makanan pembuka quiche akan sesuai.
Ia perlu
- - kentang - 7-8 biji.;
- - tomato ceri - 250 g;
- - bayam - sekumpulan;
- - zaitun - 50 g;
- - fillet kalkun - 300 g;
- - kicap "Kikkoman" - 2 sudu besar;
- - keju keras - 200 g;
- - bawang putih - 5 ulas;
- - bawang hijau - 3-4 biji;
- - garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Basuh dan kupas kentang, potong dengan kepingan tebal sederhana. Panaskan minyak dalam kuali dan kecutkan kepingan kentang di kedua-dua belah pihak.
Langkah 2
Untuk quiche memasak lebih lanjut, gunakan bentuk split. Tutup bahagian bawahnya dengan kertas pembakar, lapisi bahagian dalam dengan minyak. Letakkan kentang di bahagian bawah pinggan dan di sisi. Sebarkan bulatan kentang sampingan dengan pertindihan.
Langkah 3
Perahkan isi ayam belanda melalui penggiling daging, garam.
Langkah 4
Satukan bayam cincang dan bilas, keju parut dan bawang putih cincang untuk topping. Pukul telur dalam mangkuk yang terpisah, masukkan kicap dan ramuan cincang halus. Satukan campuran telur dengan bayam dan keju.
Langkah 5
Dari daging cincang, buat bebola kecil, ratakan dan setengah zaitun dalam bentuk di atas kentang. Tuangkan pengisian ke dalam acuan, sebarkan tomato dan zaitun di atas. Masak produk separuh siap di dalam ketuhar selama 45 minit pada suhu 180 darjah.
