Dada ayam - dagingnya sedap dan senang disediakan. Banyak hidangan yang boleh disediakan daripadanya. Tetapi dada ayam mempunyai minus - dagingnya boleh menjadi kering. Dengan menyediakan ayam mengikut resipi ini, anda akan mengelakkan masalah ini - dagingnya akan menjadi enak, berair dan lembut, dan sos pedas-manisnya akan dikenang lama kerana rasanya yang menarik.
Ia perlu
- Untuk empat hidangan:
- - 900 g dada ayam;
- - 2 ulas bawang putih;
- - 1/2 gelas air;
- - 1/4 cawan jus epal;
- 1/3 cawan kicap
- 1/3 cawan gula merah
- - 2 sudu besar sudu minyak zaitun;
- - 2 sudu besar sudu kecap;
- - 1 sudu besar sesudu cuka sari apel.
Arahan
Langkah 1
Potong dada ayam menjadi kepingan kecil.
Langkah 2
Goreng daging dalam kuali dalam minyak zaitun hingga coklat keemasan, kemudian masukkan ke dalam mangkuk.
Langkah 3
Tuangkan jus epal, air, cuka sari apel, kicap, saus tomat ke dalam wajan yang sama, tambah gula dan rempah. Kacau sehingga gula larut sepenuhnya. Jangan didihkan cecair.
Langkah 4
Masukkan kepingan ayam ke dalam sos, didihkan, kecilkan api, masak bersama selama 20 minit.
Langkah 5
Rebus nasi putih untuk ayam ini sebagai lauk. Pertama, masukkan nasi di atas pinggan, di atas kepingan ayam wangi.
