Adakah anda suka kombinasi rasa yang tidak biasa, ingin mengejutkan rakan anda untuk berhenti di barbeku? Maka anda pasti akan menyukai hidangan ini: semua garamnya dalam sos yang luar biasa berdasarkan jem aprikot!
Ia perlu
- - 16 kaki ayam;
- - beberapa secubit lada panas;
- - jem aprikot 240 g;
- - 2 sudu kecil halia parut segar;
- - 100 ml cuka.
Arahan
Langkah 1
Tetapkan panggangan ke api sederhana.
Langkah 2
Sementara itu, kupas dan tiga halia halus: kita harus mendapat 2 sudu teh. Kami memindahkannya ke mangkuk, di mana kami menambah jem aprikot (anda juga boleh mencuba buah aprikot peach) dan 100 ml cuka balsamic. Campurkan semua bahan sos perapan dengan baik.
Langkah 3
Kami memandikan setiap kaki ayam di dalam pengasam dan meletakkannya di panggangan. Jangan mencurahkan bumbu yang masih ada - kami masih memerlukannya!
Langkah 4
Kami menggoreng kaki selama setengah jam, membalikkannya untuk mendapatkan kerak coklat keemasan yang menyenangkan mata. Kira-kira 20 minit selepas permulaan memasak, sebarkan baki pengasam ke atas kaki dengan sikat silikon dan siapkan.
