Keju adalah produk yang lazat dan popular. Terdapat banyak jenis dan jenisnya. Keju sering digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan. Walau bagaimanapun, makanan seperti itu boleh memberi kesan negatif terhadap kesejahteraan anda jika anda makan banyak keju setiap hari. Bagaimana produk ini boleh membahayakan?
Keju adalah salah satu produk "kasar". Oleh kerana itu, penggunaannya dapat menyebabkan rasa tidak selesa pada orang yang mempunyai organ pencernaan yang sangat sensitif. Sebagai contoh, dengan gastritis, usus yang mudah marah, kehadiran sebilangan besar keju dalam makanan boleh menimbulkan rasa sakit, kolik, kekejangan perut dan gangguan pencernaan. Doktor tidak mengesyorkan makan keju semasa pemburukan penyakit perut kronik. Orang-orang yang menderita ulser harus melepaskan keju jenis pedas dan pedas, agar tidak memburukkan lagi kesihatan mereka.
Penting untuk diperhatikan bahawa bahaya keju meluas hingga ke angka. Produk ini tinggi kalori, membunuh rasa lapar, tetapi rasa kenyang cepat hilang. Dengan pengambilan keju yang berlebihan, anda pasti akan menghadapi masalah berat badan tambahan.
Jenis keju dengan acuan tertentu berbahaya bagi wanita hamil. Faktanya ialah dalam komposisi produk seperti itu terdapat bakteria khas yang boleh memberi kesan negatif terhadap kesihatan ibu hamil dan kesihatan dan perkembangan janin. Bakteria ini menyebabkan listeriosis, suatu keadaan yang, dalam kes yang jarang berlaku, boleh menyebabkan kehamilan pudar atau keguguran. Walau bagaimanapun, wanita hamil harus makan keju dengan berhati-hati agar tidak membebankan sistem pencernaan.
Menjadi produk yang enak dan beraroma, keju mengandungi banyak asam amino triptofan. Dalam jumlah yang sedikit, ia dapat memberikan beberapa manfaat kesihatan. Walau bagaimanapun, jika produk keju sering dikonsumsi dan dalam kuantiti yang banyak, asid amino mula memberi kesan negatif terhadap kesejahteraan.
Kerana triptofan, bahaya pada keju adalah seperti berikut:
- makanan seperti itu boleh menyebabkan sakit kepala dan bahkan menimbulkan serangan migrain;
- kerana asid amino yang disebutkan di atas, penggemar keju mungkin menghadapi insomnia, terganggu tidur, masalah tertidur;
- makan keju yang berlebihan boleh menimbulkan rasa mengantuk, pening, loya;
- Sebilangan doktor percaya bahawa jika anda makan keju pada waktu malam, produk ini akan menyebabkan mimpi buruk.
Orang yang menderita hipertensi atau penurunan tekanan berterusan tidak disarankan untuk memasukkan keju dalam makanan biasa mereka. Produk ini meningkatkan tekanan darah, yang akhirnya dapat menyebabkan krisis hipertensi.
Makan keju yang sangat berlemak (lebih daripada 20% lemak) menyebabkan peningkatan tahap kolesterol "buruk". Oleh itu satu lagi bahaya pada produk ini. Kolesterol berlebihan menyebabkan banyak keadaan yang menyakitkan dan boleh mengancam kesejahteraan normal.
Sekiranya anda sering makan banyak keju pedas atau produk dari varieti yang mempunyai warna kemerahan dan kuning, maka risiko terkena penyakit buah pinggang, khususnya urolithiasis, akan meningkat.
