Ramai tetamu biasanya berkumpul untuk ulang tahun. Setiap orang mempunyai pilihan rasa masing-masing. Untuk menggembirakan semua orang, sediakan beberapa jenis salad, 2-3 hidangan panas, pelbagai jenis kanape.
Ia perlu
- - roti untuk kanape;
- - produk untuk salad;
- - daging babi, permainan panas.
Arahan
Langkah 1
Sandwic kecil akan menghiasi meja perayaan dengan secukupnya dan memenuhi cita rasa semua yang hadir. Buat kanape dengan kaviar. Sedikit yang akan menolak makanan istimewa ini. Potong roti menjadi kepingan setebal 1 cm. Ambil gelas atau gelas dengan tepi nipis dan potong roti bulat dari roti.
Langkah 2
Gris permukaan mereka di satu sisi dengan mentega dan hiaskan dengan lapisan kaviar. Sebagai tambahan, ikan merah akan kelihatan cantik berdasarkan asas ini. Sekiranya anda ingin mempelbagaikan skema warna, gunakan lidi untuk menyisipkan setengah zaitun atau zaitun ke dalamnya.
Langkah 3
Sandwic bertema permainan sesuai untuk meja kanak-kanak. Putar sepotong timun menjadi wajah buaya dan letakkan di atas kepingan roti yang sudah diminyaki. Untuk melakukan ini, ambil ujung timun yang runcing dan potong dua, tetapi tidak sepenuhnya. Zigzag gigi anda. Dua tetes mayonis akan menjadi mata reptilia. Letakkan tangkai pasli di mulutnya. Gunakan tusuk sate untuk melekatkan moncong yang baik pada roti.
Langkah 4
Salad adalah hidangan pembuka selera dan lauk. Mereka yang suka cendawan akan menikmati salad Lukoshko. Gris setiap lapisan dengan lapisan mayonis kecil. Ambil pinggan dan letakkan di atasnya 3 kentang rebus, parut pada parut kasar, tambahkan sedikit garam pada mereka.
Langkah 5
Buat lapisan kedua dari 250 gram ham dan jumlah dada ayam rebus yang sama. Pra-cincang bahan-bahan daging ini. Di atas, letakkan lapisan dua timun segar yang diparut pada parut kasar.
Langkah 6
Seterusnya, 5 biji telur rebus cincang. Baris seterusnya adalah kepala bawang cincang yang ditaburkan dengan 150 gram keju parut. Hiaskan salad dengan beberapa cendawan acar yang dibelah dua. Letakkan pinggan di dalam peti sejuk selama 2 jam dan hidangkan.
Langkah 7
Sekiranya terdapat vodka di atas meja, maka anda boleh menyediakan Olivier atau Herring di bawah mantel bulu untuk ulang tahun anda. Salad ini juga sesuai untuk wain putih.
Langkah 8
Masak di atas "Daging Perancis" yang panas. Untuk membuat hidangan ini, potong sekilo leher babi menjadi kepingan setebal 2 cm, pukul dengan ringan, garam dan lada dan letakkan di dalam piring kaca tahan api. Letakkan lapisan keju parut pada parut kasar pada daging. Lubricate dengan mayonis. Tutup acuan dengan penutup dan letakkan di dalam ketuhar selama 1 jam.
Langkah 9
Buat dari bahan yang sama, termasuk cendawan dan bawang, gulungan dalam senarai produk. Letakkan sekeping kecil keju keras dan cendawan, cincang dan goreng dengan bawang, di atas kepingan daging babi yang hancur. Gulung setiap kepingan ke dalam gulungan, selamatkan dengan tusuk gigi, sikat dengan krim masam dan bakar dalam piring tahan api di dalam ketuhar.
Langkah 10
Kanak-kanak suka permainan. Masukkan bangkai ayam yang diasinkan di semua sisi dengan nasi rebus, kemudian bakar dalam ketuhar di dalam ayam jantan. Sekiranya berat burung adalah 1 kg, maka satu jam sudah cukup, jika 1,5 kg, maka akan memakan masa 70-90 minit untuk memanggang dengan api kecil.
Langkah 11
Jangan lupa buah dan pencuci mulut. Manis boleh terdiri daripada kek, pai dengan tampalan yang berbeza, gula-gula.
