Kek Keju Pisang Amerika

Isi kandungan:

Kek Keju Pisang Amerika
Kek Keju Pisang Amerika

Video: Kek Keju Pisang Amerika

Video: Kek Keju Pisang Amerika
Video: Banana Cheesecake 🧀| Kek Pisang Keju | Eid Cake | How To Make Banana Cheesecake 2024, Mac
Anonim

Terdapat banyak resipi untuk membuat cheesecake, tetapi kami mencadangkan anda membuat cheesecake pisang Amerika yang sangat ringkas tetapi lazat. Ia disediakan dengan penambahan lemon, kismis dan wiski - ternyata sangat aromatik.

Kek keju pisang Amerika
Kek keju pisang Amerika

Ia perlu

  • Untuk sepuluh hidangan:
  • - 850 g keju Philadelphia;
  • - 350 ml krim 30% lemak;
  • - 250 g gula;
  • - 1 alas kek span;
  • - 10 pisang;
  • - 3 biji telur;
  • - 2 lemon;
  • - 3 sudu besar sudu kismis, wiski, tepung jagung;
  • - 1, 5 sudu teh esen vanila;
  • - mentega, sirap maple, pudina.

Arahan

Langkah 1

Masukkan kismis ke dalam mangkuk kecil dan rendam dalam wiski selama 20 minit. Lubricate the split form dengan mentega. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.

Langkah 2

Letakkan asas biskut di bahagian bawah acuan. Toskan cecair dari kismis, taburkannya ke atas biskut. Campurkan pati dengan 200 g gula.

Langkah 3

Kupas 10 pisang kecil. Dalam kuali, cairkan mentega dan 2 sudu besar. sudu gula, goreng pisang hingga karamel. Sejukkan, potong cincin.

Langkah 4

Masukkan keju ke dalam mangkuk lain, masukkan vanila, jus, kismis, telur, kulit lemon, krim. Kacau, masukkan bahan kering dan separuh daripada pisang, campurkan semuanya, tuangkan campuran ke dalam acuan.

Langkah 5

Tuangkan 3 mm air suam ke atas loyang, letakkan acuan. Dalam kes ini, air akan menghasilkan wap semasa memanggang. Masak 50 minit sehingga coklat keemasan. Pengisian di bahagian tengah harus tetap berair. Keluarkan cheesecake dari oven dan sejukkan tanpa mengeluarkannya dari acuan.

Langkah 6

Kemudian keluarkan cheesecake pisang Amerika dari kuali, potong, hiasi dengan pisang yang tinggal, gerimis dengan sirap maple. Anda juga boleh menghias dengan daun pudina segar.

Disyorkan: