Cheesecake disebut pai atau kek, di mana komponen utama pengisiannya adalah keju lembut atau keju kotej. Cheesecake pisang "Herringbone" bukan sahaja mudah disediakan, tetapi pencuci mulut seperti itu akan menjadi hiasan yang indah untuk meja Tahun Baru.
Ia perlu
- - Kuki "Susu bakar" 250 g
- - mentega 50 g
- - krim masam 1 - 2 sudu besar. sudu
- - keju kotej 350 g
- - pisang 2 biji.
- - gula secukup rasa,
- - gelatin segera 1 sudu besar. l.
- - serpihan kelapa hijau
- - serbuk gula-gula
Arahan
Langkah 1
Mari sediakan produk yang diperlukan. Mari keluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu sehingga lembut. Karipap juga mesti hangat. Kami mengambil pisang dan mengupasnya, memotongnya. Masukkan kepingan pisang ke dalam pengisar dan ubah menjadi jisim lembek.
Sebaiknya ambil keju kotej berlemak. Perah dari air. Kemudian masukkan keju kotej dan gula ke dalam pisang. Pukul semuanya lagi.
Langkah 2
Sekarang kita membuat asas kuki. Pecah biskut dan kisar menjadi serpihan menggunakan pengisar. Masukkan mentega lembut dan krim masam. Kami mencampurkan semuanya. Hasilnya mestilah sejenis "adunan" biskut. Letakkan "doh" di permukaan rata. Kami membuat lapisan setebal 1 cm. Kami memberikan bentuk tulang ikan hering. Potong doh yang berlebihan. Masukkan alas doh di dalam peti sejuk selama 30 minit.
Langkah 3
Menyiapkan krim. Masukkan air ke dalam agar-agar. Kami menyalakan api dan terus mandi air dan menunggu agar-agar larut. Kemudian secara beransur-ansur tuangkan agar-agar panas ke dalam jisim pisang curd dan pukul dengan pengisar Masukkan krim ke dalam peti sejuk selama 15 minit.
Langkah 4
Ambil hidangan di mana kami akan menghidangkan cheesecake pisang herringbone. Kami meletakkan asas herringbone di atasnya dan meletakkan krim di atasnya di lapisan tebal. Hiaskan kek keju pisang dengan serpihan kelapa hijau dan taburkan serbuk.
