Adakah anda suka makanan laut? Sediakan makan malam romantis yang lazat untuk hidangan istimewa anda. Nasi disajikan dengan baik sebagai lauk.
Ia perlu
- Untuk pengasam:
- - Seni 1/4. garam;
- - 2, 5 sudu besar. sudu gula;
- - 2, 5 sudu besar. l. lada cili;
- - 4 sudu besar air;
- Untuk hidangan utama:
- - Seni 1/4. minyak zaitun;
- - 10 cm halia;
- - 4 ulas bawang putih;
- - 4 sudu kecil Sahara.
Arahan
Langkah 1
Potong halia dalam pemproses makanan dan potong bawang putih dengan pisau. Sediakan mangkuk dalam dan kacau semua bahan yang diperlukan untuk membuat pengasam. Pukul campuran sehingga sebati.
Langkah 2
Masukkan udang yang telah dikupas ke dalam mangkuk dan biarkan di atas meja sebentar. Goreng halia dan bawang putih cincang dalam kuali yang panas. Kacau isi kuali secara berterusan, dan setelah satu minit masukkan gula ke dalam kuali.
Langkah 3
Terus kacau, goreng campuran hingga bawang putih keemasan. Masukkan udang ke dalam saringan dan tambahkan ke dalam wajan. Teruskan memasak selama 4 minit, kacau selalu. Masukkan pinggan siap di atas pinggan dan hidangkan.
