Oleh itu, Shrovetide yang ditunggu-tunggu telah tiba - percutian yang kami gemari sejak kecil. Ini adalah percutian matahari, pendekatan musim bunga. Ini adalah minggu perpisahan musim sejuk yang menjengkelkan. Siapa di antara kita yang tidak suka menikmati penkek yang harum dan harum hari ini. Sekiranya anda tidak dapat menikmatinya kerana kandungan kalori mereka, maka resipi ini sesuai untuk anda. Lempeng ringan, makanan dan sangat enak.
Ia perlu
200 gram arugula, 2 tandan pasli, 4 bola mozzarella (masing-masing 125 gram), 7 telur, 300 gram tepung, 500 ml susu, 8 sudu minyak sayuran, 500 gram tomato, 1 sudu teh cuka balsamic, garam, lada hitam tanah
Arahan
Langkah 1
Bilas arugula dan pasli di bawah air yang mengalir, keringkan dan potong. Kupas mozzarella dari lapisan air garam dan potong kiub kecil.
Langkah 2
Pukul telur hingga berbuih. Panaskan susu sedikit dan masukkan telur, masukkan tepung dan kacau. Kemudian masukkan arugula, pasli dan mozzarella. Musim adunan dengan garam dan lada.
Langkah 3
Panaskan sebilangan kecil minyak sayuran dalam kuali dan bakar penkek nipis.
Langkah 4
Kupas tomato, potong kiub kecil. Musim dengan garam, lada dan campurkan dengan cuka balsamic. Semasa menghidang, susun tomato di atas piring bersama dengan penkek dan, jika dikehendaki, hiaskan dengan ramuan.
