Anda keliru kerana menganggap bahawa makanan diet tidak boleh dimakan. Terdapat makanan yang rendah kalori dan sedap dan berkhasiat. Salah satu resipi adalah ikan mas dalam kerajang dengan lemon.
Ia perlu
- - 1 kg ikan mas,
- - 1 lemon bersaiz sederhana
- - 1 bawang sederhana,
- - garam secukup rasa,
- - lada hitam tanah secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Bersihkan ikan, bilas, potong kepala. Sirip, jika dikehendaki, boleh ditinggalkan (untuk kecantikan).
Langkah 2
Potong bawang yang dikupas menjadi cincin.
Langkah 3
Lumurkan lemon dengan air mendidih - sehingga akan lebih berair dan potong menjadi cincin.
Langkah 4
Satukan garam dan lada, kemudian gosokkan ikan di semua sisi (luar dan dalam) dengan campuran ini. Biarkan ikan di dalam peti sejuk selama sepuluh minit.
Langkah 5
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
Langkah 6
Masukkan tiga bulatan lemon ke dalam karp (di dalam).
Langkah 7
Sebarkan kerajang di atas meja dan lipat dua lapisan. Jangan berminyak, lemak dari ikan akan mencukupi. Letakkan bawang dan lemon yang tinggal di atas kerajang. Letakkan ikan mas di atas bawang dan bantal lemon.
Langkah 8
Bungkus karp dengan teliti ke dalam kerajang dan pindahkan ke piring kalis ketuhar. Bakar ikan selama lebih kurang 40 minit. Fokus pada ketuhar anda, anda mungkin memerlukan sedikit masa lagi.
Langkah 9
Selepas 40 minit, keluarkan ikan mas dari ketuhar dan potong bahagian atas kerajang dengan teliti. Masukkan ikan ke dalam ketuhar selama sepuluh minit lagi, dan selama ini ikan akan mendapat kerak yang sedap. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menghidupkan mod panggangan.
Langkah 10
Pindahkan ikan siap ke pinggan. Keluarkan lemon di dalam karp, bawang juga boleh dibuang. Hiaskan dengan lemon segar dan hidangkan.
