Semua orang suka susu pekat. Terutama jika ia direbus. Dan terutamanya jika ia adalah sebahagian daripada kek. "Anthill" adalah salah satu kek yang paling enak menurut pendapat banyak orang, tetapi terdapat banyak resipi untuk penyediaannya. Bagi mereka yang belum mencuba resipi susu pekat dan krim madu, akan menarik untuk bereksperimen sedikit.
Ia perlu
- Untuk ujian
- - 3 biji telur
- - 1 pek plum. mentega (marjerin)
- - 4 cawan tepung
- - garam (secubit)
- - soda (secubit)
- - 1 sudu besar Sahara
- Untuk krim
- - 1 tin susu pekat
- - 150 g plum. minyak
- - 3 sudu besar sudu madu
Arahan
Langkah 1
Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah merebus susu pekat tepat di dalam tin. Anda perlu memasak selama lebih kurang 2 jam. Semasa susu pekat mendidih, cairkan mentega (anda boleh mengambil marjerin) dengan api kecil atau biarkan di atas meja untuk melembutkan.
Langkah 2
Kemudian anda perlu mengalahkan telur dengan gula dalam mangkuk besar, tambah garam, soda, tambah mentega, tambah tepung di bahagian dan uli adunan. Ia mesti berubah curam (kadang-kadang anda mungkin memerlukan sedikit lebih banyak tepung daripada yang dinyatakan dalam resipi). Bahagikan keseluruhan doh menjadi 8 bahagian yang sama dan hantar ke dalam peti sejuk beku untuk membeku.
Langkah 3
Selepas beberapa ketika, anda perlu mengeluarkan satu bahagian doh beku dan parut pada parut kasar secara langsung di atas loyang, mengagihkan doh secara merata ke seluruh permukaan. Bakar di dalam ketuhar hingga coklat keemasan pada suhu 180 darjah. Jadi bakar semua adunan. Jalur adunan dibakar bersama, jadi kue yang dihasilkan perlu dihancurkan dengan tangan.
Langkah 4
Perkara seterusnya yang perlu disediakan ialah krim. Dalam mangkuk yang terpisah, campurkan mentega cair, susu pekat dan madu. Tuangkan jisim yang dihasilkan ke dalam kuki dan kacau hingga sebati. Bentuk bukit semut di atas pinggan dari jisim ini. Ini harus dilakukan dengan tangan atau sudu, sesuka hati. Masukkan kek ke dalam peti sejuk semalaman. Dan pada waktu pagi pencuci mulut yang luar biasa lazat akan siap.
