Cincang dalam periuk perlahan ternyata berair kerana sayur-sayuran dan sos. Hidangan ini sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam.
Ia perlu
- - pulpa daging lembu 600 g;
- - zucchini 1 pc.;
- - Lada Bulgaria 1 pc.;
- - labu 300 g;
- - bawang 1 pc.;
- - lobak merah 1 pc.;
- - kacang hijau 300 g;
- - cendawan porcini 200 g;
- - 3 ulas bawang putih;
- - pasli cincang;
- - lada hitam tanah;
- - minyak sayuran 2 sudu besar. sudu;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Basuh dan kupas sayur-sayuran. Potong bawang, zucchini dan wortel menjadi kepingan nipis. Potong cendawan menjadi kepingan dan labu menjadi kiub.
Langkah 2
Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker. Susun labu, lada, wortel, kacang, dan cendawan. Goreng selama 5-10 minit.
Langkah 3
Kemudian potong daging ke dalam kiub, masukkan ke dalam periuk perlahan bersama sayur-sayuran. Masukkan labu.
Langkah 4
Basuh daging lembu, keringkan dengan tuala kertas. Potong ke dalam kepingan, kemudian pukul di kedua-dua belah pihak. Perasakan dengan garam dan lada. Letakkannya dengan sayur-sayuran.
Langkah 5
Letakkan bawang dan bawang putih di atas daging. Masak selama 30 minit pada mod "Sauté". Hidangkan potongan dengan ramuan segar.
Langkah 6
Untuk rasa kenyang, anda boleh menambah kentang ke dalam pinggan. Kemudian ia mesti ditambah bersama labu. Kentang akan menjadikan hidangan itu sendiri dan boleh dihidangkan tanpa lauk. Pasta dan kentang tumbuk secara berasingan sesuai untuk hiasan.
Langkah 7
Untuk menipiskan sos sayur, tambahkan 2 cawan air atau stok sayur semasa memasak. Kemudian daging akan keluar lebih enak dan beraroma.
