Hati berpasir yang indah akan menghiasi sebarang meja perayaan. Makanan yang sempurna untuk pesta teh romantis.
Ia perlu
- Mentega lembut, gula pasir, minyak sayuran, gula merah - 1/4 cawan setiap satu
- Tepung gandum - 2 cawan
- Telur - 2 biji.
- Serbuk penaik dan gula vanila - 1 sudu teh setiap satu
- Garam - 1/2 sudu teh
- Jem ceri, sebarang jem atau jem untuk pengisian
Arahan
Langkah 1
Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan minyak menggunakan pengadun elektrik selama 30 saat. Masukkan gula pasir, gula merah, serbuk penaik dan garam. Pukul hingga adunan sebati, gosok-gosok tepi mangkuk sekali-sekala. Kemudian masukkan telur dan vanila dan pukul lagi. Tuang separuh tepung ke dalam campuran dan teruskan pukul selama beberapa minit lagi. Setelah menambah baki tepung, uli adunan dengan tangan.
Langkah 2
Gulung ke dalam bola dari adunan selesai dan, menekan dengan jari anda, membuat tekanan di bahagian tengah setiap bola. Bentuk hati dari tempat kosong. Sekarang anda perlu meletakkan biskut di atas kepingan yang dilapisi kertas perkamen, pada jarak 1-2 cm antara satu sama lain. Lembaran tidak perlu dilincirkan.
Langkah 3
Bakar selama 7 hingga 9 minit di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190-200 darjah, sehingga bahagian tepi kuki berwarna merah. Keluarkan kepingan dari ketuhar dan letakkan kuki di permukaan rata. Apabila kepingan telah sejuk sedikit, isi setiap rongga dengan jem atau simpan. Hidangkan biskut sejuk ke meja.
