Sekarang perkelahan sedang berlangsung, semua orang pergi ke hutan untuk memasak kebab wangi. Kami menjemput anda untuk menambah pelbagai piknik biasa anda - cubalah dada ayam dan kebab prun. Perap dalam rempah dan krim masam, dengan penambahan prun, kebab semacam itu menarik kerana enak, lembut, dan berkhasiat.
Ia perlu
- - 2 biji. fillet ayam;
- - 4 sudu besar sudu krim masam 15% lemak;
- - 1 liter air;
- - sebilangan kecil prun;
- - perasa secukupnya;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Sediakan daging terlebih dahulu di rumah. Bilas fillet ayam, keringkan di tuala kertas, potong. Bisa dipotong cukup besar untuk mempermudah tali ke tusuk sate. Daging ayam masak dengan cepat, jadi jangan risau anda akan menggoreng kepingan besar dalam jangka masa yang lama.
Langkah 2
Campurkan daging yang dimasak dengan krim masam dan perasa (seperti campuran lada). Rebus prun dengan air mendidih dan tambahkan ke krim masam, atau biarkan seperti ini dan masukkan pada tusuk sate kemudian bersama daging. Kacau, tutup, itu sahaja - anda boleh membawa kebab shish ke alam semula jadi.
Langkah 3
Pra rendam tusuk kayu di dalam air - letakkan di dalam mangkuk yang dalam, tutup dengan air.
Langkah 4
Tunggu arang hangus. Selepas itu, masukan fillet ayam, masukkan lidi, bergantian dengan prun. Goreng kebab di atas bara (lebih baik di rak dawai) hingga lembut - daging harus digoreng sepenuhnya, tetapi tidak dibakar di tepinya.
Langkah 5
Hidangkan kebab siap pakai dari isi ayam dan prun dengan segera. Mereka boleh dihidangkan dengan sayur-sayuran cincang segar atau salad dari mereka. Anda juga boleh memasak kebab seperti itu di rumah di panggangan atau di pembuat kebab elektrik, jika ada.
